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屠宰厂建设项目

环境影响报告书

（公示稿）

编制时间：二〇二五年七月

概述

一、项目由来

中国是肉类产品的消费大国，目前人均肉类的占有量已达45公斤左右，人均年肉

类消费1000元左右，接近人均食品消费支出的50%。随着经济发展和人民生活水平的

提高，我国肉类市场在总量上仍有上升潜力。与欧美国家市场饱和的情形不同，中国肉

类食品市场的巨大潜力，为国内肉类食品产业提供了巨大的发展空间。我国在“十四五”

时期，肉类消费需求稳步增长，特别是农村的肉类消费市场，还有较大的增长空间。为

肉类加工业发展创造良好的市场条件，国家在发展农牧业方面采取了一系列政策措施，

保障肉类工业健康良性发展。到现在已基本建立了以现代肉类加工业为核心，涵盖了畜

禽养殖、屠宰及深加工、冷藏储运、批发配送、商品零售、肉类设备制造及相关高等教

育和科学研究的完整产业链。

根据国家以及广西壮族自治区《关于加速畜牧业产业化和加工转化增值》、广西壮

族自治区人民政府《关于加快推进广西现代特色农业高质量发展的指导意见》（桂政发

〔2019〕7号）的有关文件要求，解决畜产品流通的薄弱环节，建立相关的产业项目。

北流市鑫铭食品有限公司成立于2023年6月，计划投资12000万元在广西玉林市

西埌镇鑫山工业集中区建设北流市鑫铭食品有限公司屠宰厂建设项目。

北流市依托自身区位优势，积极融入两湾产业融合发展，形成了多个产业园区，构

成“一区多园”格局。北流市鑫山电子食品产业园是以电子、服装、彩印包装、食品、

制药等轻工业为主导的园区，是北流市承接东部企业转移的主要园区之一。而两湾产业

融合发展先行试验区北流产业园是一个更大范畴的园区概念，北流市鑫山电子食品产业

园作为其中一个特色专业园区，归属于北流产业园，受其统一规划和管理。项目已获得

两湾产业融合发展先行试验区（广西·玉林）北流产业园管理委员会的同意项目选址意

见，已于2024年7月2日在北流市发展和改革局备案，取得广西壮族自治区投资项目

备案证明，项目代码：2407-450981-04-01-995938。

二、项目特点

（1）项目属于家畜、家禽屠宰，为新建项目。

（2）本项目购置先进的机械化屠宰设备，采用先进的屠宰加工工艺、检疫检验水

平。通过采取适宜的污染防治措施可做到各类污染物达标排放。项目实施后各类污染物

排放不会对周边环境产生较大影响，具有较好的社会经济效益和环境效益。

I

（3）项目生物质锅炉燃烧产生的烟气经布袋除尘器处理后有组织排放，待宰间、

屠宰间、固废暂存间、污水处理站等区域进行加盖收集，废气收集经生物除臭塔处理后

有组织排放；废水经厂内污水处理站处理后，通过污水管网进入北流市城区污水处理厂

（远期进入民乐片区工业污水处理厂）进一步处理；项目产生的固体废物可妥善处理处

置，不会对环境造成二次污染。

三、环境影响评价工作过程

根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》和《建

设项目环境影响评价分类管理名录》的有关规定，“凡是建设过程或者建成投产后可能

对环境产生影响的建设项目，必须执行环境影响报告制度”，本项目属于《建设项目环

135-18101

境影响评价分类管理名录》中“十、农副食品加工业屠宰生猪万头、肉牛

万头、肉羊15万只、禽类1000万只及以上的”，项目应编制环境影响报告书。

北流市鑫铭食品有限公司委托广西玉林市屹安环保技术咨询有限公司开展该项目

的环境影响评价工作。我公司接受委托后立即组织有关专业技术人员开展环境状况调查

和收集相关资料，进行环境影响因素识别与评价因子筛选，明确了评价重点与环境保护

目标，确定工作等级、评价范围和评价标准，制定了工作方案；根据工作方案，项目组

对评价范围进行了现场勘查。通过对项目周围的自然环境、社会环境进行调查评价以及

项目的工程情况进行详细的调查分析，并在此基础上预测和分析项目对周围环境的影响

程度、范围，分析和论证项目采取的环境保护措施以及在技术上