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2025年中国无糖菜麻饼干数据监测研究报告.docx

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    2025年中国无糖菜麻饼干数据监测研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u22362摘要 3

    32132一、无糖菜麻饼干消费行为的底层逻辑与需求演化机制 5

    13521.1健康焦虑驱动下的代糖接受度跃迁与味觉补偿心理 5

    172491.2Z世代与银发族对“功能性零食”的差异化价值锚点 7

    318291.3从“减糖”到“零负担”：消费者认知升级引发的产品重构压力 9

    23919二、原料替代与工艺革新的技术经济性边界分析 12

    95162.1菜籽麻仁高纤基底与多元代糖体系的协同稳定性机制 12

    81982.2低温烘焙与微胶囊包埋技术对

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