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2025年营养师职业资格考试试卷及参考答案
一、单项选择题(共20题,每题1.5分,共30分。每小题只有一个正确选项)
1.以下哪种氨基酸属于人体必需氨基酸?
A.半胱氨酸
B.组氨酸
C.酪氨酸
D.丝氨酸
答案:B(解析:成人必需氨基酸8种,婴儿9种,组氨酸为婴儿必需,近年研究确认成人体内合成不足时也需外源性补充)
2.中国居民膳食指南(2023版)建议成年人每日添加糖摄入量应不超过:
A.25g
B.30g
C.35g
D.50g
答案:A(解析:指南明确添加糖≤25g,控制在50g以内为推荐上限)
3.维生素B12的主要吸收部位是:
A.胃
B.十二指肠
C.
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