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2025年营养与食品安全考试试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.以下哪种营养素属于宏量营养素？
A.维生素A
B.钙
C.蛋白质
D.铁
2.中国居民膳食指南（2022）建议成年人每天添加糖的摄入量不超过多少克？
A.15g
B.25g
C.30g
D.50g
3.黄曲霉毒素B1的主要靶器官是？
A.肝脏
B.肾脏
C.心脏
D.肺脏
4.以下哪种食品添加剂属于防腐剂？
A.碳酸氢钠
B.苯甲酸钠
C.柠檬黄
D.谷氨酸钠
5.婴幼儿配方食品中，必需标注的
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