原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
赣南脐橙，赣南特产。赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
赣南脐橙特点
为浓、香、靓、清，浓即为酸甜可口、脆嫩汁多、风味浓郁。香是内质丰富、芳香诱人、幽香满堂。靓为着色充分、橙红色艳、光洁靓丽，清为清火养颜、理气和中、防癌健身，深受消费者欢迎。
怎么辨别赣南脐橙
赣南脐橙主栽品种有红肉脐橙、纽贺尔脐橙、林娜脐橙等，与其他产区的脐橙主栽品种是一样的，所以从橙子的形状上来说都是一样。
1、看色泽：优质脐橙颜色是橙红色，自然的果皮颜色，皮面橙黄光滑，摸起来细腻顺滑的最好不买，是打蜡抛光的保质期短；劣质脐橙颜色泛青或杂色。?
2、看体积：在向阳枝头结的脐橙果实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜，个头大；相反，则脐橙果肉营养和味道均欠佳，个头较小。
3、看外观：正宗纯天然的赣南脐橙呈椭圆形，完全成熟时完全成熟时为自然橙红色，闻起来橙香味浓郁。?
4、看弹性：用手指轻压脐橙果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。?
5、看窝底：赣南脐橙明显向内凹，成熟好，水分多；劣质脐橙水分较少质量差。?
6、尝果品：赣南脐橙吃起来汁多化渣、酸甜可口、风味浓郁。?
7、识别赣南脐橙专用标识。
怎么辨别染色脐橙
一闻：闻闻是否有香气，正宗的赣南脐橙是有清香味的。?
二看：正常脐橙应是淡黄色或金黄色，是自然色；染色的则是橙红色，仔细观察可以发现表皮皮孔有红色斑点，一些脐橙表面甚至有红色残留物。?
三摸：正常脐橙手感较自然，表面稍有凹凸感；染色脐橙因毛细孔被堵塞，表面多少有些黏稠，会出现一些块状色块。
四刮：用刀片或指甲轻刮脐橙表皮，染色的橙子刮下的蜡质是橙红色，正常的是微黄色，蜡质原是无色半透明的物质，经过阳光照射转变为微黄色；或刮掉橙子表皮的颜色也可致微黄色。
五擦：正常脐橙纸巾擦后不掉色；染色脐橙纸巾擦后会印上淡淡红色。?
六观：观察橙蒂的颜色，正常脐橙橙蒂颜色是自然的绿色，催熟染色的橙子橙蒂颜色是黄红色，容易脱落。?
七比：正常脐橙个头不大不小且皮薄，外形也均匀；染色脐橙因使用了染色剂，个头一般都较大，且外形不均匀。?
八品：自然成熟的脐橙切开果皮后，果汁四溅，清香沾手，果肉饱满，吃起来汁多，味甜，化渣。而人工染色的脐橙，口感酸涩，肉质渣硬，汁少质量差。?九泡：将染色的脐橙浸泡在接近50℃的水中洗，染色的脐橙褪色，正常的脐橙不褪色。
怎么辨别脐橙的好坏
1、颜色鲜艳均匀，呈橙色偏红的较甜，形状偏椭圆的好。?
2、不要买太软的脐橙，可能时间比较长容易坏了，也不要买太硬的脐橙，比较生和酸，最好买软硬比较适中的，皮不是太厚的脐橙为佳橙皮不要用泡水饮用，因为橙皮上一般都有保鲜剂，很难用水洗净。?
3、不要挑毛孔特粗大的，果皮会很厚，而毛孔适中、均匀的，果皮较薄。但没有毛孔且表皮特别光滑的脐橙，品质也不好。
4、判断新鲜度，有2个方法，正常成熟的蒂是青绿色，催熟的干枯，轻轻一碰容易脱落。用手摁脐橙外皮紧实按上去有弹性说明新鲜果肉饱满果皮松几乎和果肉脱离水分流失很多。
怎么辨别脐橙的公母
脐橙肚脐分“内脐”和“外脐”，有人用“公”和“母”来区别很有意思。母脐橙脐眼比较大往里陷，公脐橙只是一个小凹陷。大家都说，吃脐橙要买公的，相对而言凹的会比凸的要成熟些，口感自然要好点。有些人问肚脐大的好还是小的好？肚脐别太大，肚脐太大要么品种不对要么就是整天晒太阳的早熟的，这种脐橙水分较少，吃起来干干的。
1．阅读图文材料，完成下列要求。
赣南脐橙是江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。春季日平均气温稳定在12.8℃以上，脐橙开始萌发；日平均气温稳定在23～29℃，最适宜脐橙的生长发育；脐橙要求年降水量1000mm以上，适宜生长在pH值5.6～6.5的土壤环境中。
近年来，赣州市实施“兴果富民”战略，通过脐橙产业化发展推进脱贫攻坚。最初，以单家独户零散种植为主，农民承担的风险大。随后政府引导农民建立脐橙合作社，加快了脱贫致富的步伐。为了保障脐橙的优良品质，赣州市鼓励并推广多种类型的生态种植模式，其中“猪—沼—果—鱼”的立体生态模式(脐橙园上方修建了猪舍，在山脚下开挖了鱼塘，猪粪入池发酵，沼液肥果、喂鱼)作用显著。下图示意“赣州位置和地形”。
(1)说明赣州市有利于脐橙种植的自然条件。
(2)分析“猪—沼—果—鱼”的立体生态模式对脐橙生产的有利影响。
(3)说明脐橙合作社在脐橙产业发展中的作用。
(4)请在下列两个问题中，选择其中一个问题作答。如果多选，则按所选的第一个问题计分。
问题①：简述为了保护脐橙的绿色品质应采取的措施。
问题②：为赣州市脐橙产业化的进一步发展提出建议。
答案：(1)
文档评论（0）