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“越光9311”：染色体片段置换系构建与稻米品质性状QTL分析的育种探索

一、引言

1.1研究背景

水稻作为全球最重要的粮食作物之一，为全球近一半人口提供主食，在保障粮食安全方面发挥着不可替代的关键作用。中国作为水稻生产与消费大国，水稻种植历史源远流长，其种植面积和产量均位居世界前列。据相关统计数据显示，2023年我国稻谷种植面积达28949千公顷，产量高达20660万吨，足以见得其在我国粮食生产体系中的核心地位。

随着经济的发展和人们生活水平的日益提高，消费者对稻米品质的要求愈发严苛，不再仅仅满足于吃饱，而是追求更高品质的大米，包括外观晶莹剔透、口感软糯香甜、营养丰富等。稻米品