第三章项目七凉拌菠菜（教学课件）劳动人教版五年级上册.pptx

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人教版：五年级上册劳动教育

劳动项目七

凉拌菠菜

CONTENTS

教学目标

活动过程

拓展天地

课程小结

教学目标

劳动观念

劳动能力

劳动习惯与品质

劳动精神

理解“劳动创造美好生活”的意义，通过为家人制作凉拌菠菜，树立“服务他人、主动承担家务”的劳动意识，传承“辛勤劳动、诚实劳动”的精神（结合教材前言中对劳动精神的强调）。

掌握凉拌菠菜的基本流程：清洗菠菜、粉丝泡发、焯水控温、调味搅拌等技能，学会安全使用厨房工具（如刀具、灶台），能独立完成菜品制作。

养成“食材处理卫生化、操作步骤条理化、餐后整理规范化”的劳动习惯，培养耐心细致的品质（如焯水时间控

该用户很懒，什么也没介绍

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