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摘要
摘要
汞是一种毒性极强、分布广泛的重金属，在环境中难以自然降解。汞离子通
过食物链传递，导致在人体内含量过高，引起消化、免疫、神经系统等疾病，严
重威胁人类健康与生态环境安全。
由于汞对人体和环境的危害，世界各国对农产品和食品以及环境中的汞离子
含量都有严格的限定。传统重金属汞离子检测方法耗时长、成本高、需要专业人
员操作，且不便现场使用。因此，急需开发快速、灵敏、经济的检测方法保障人
类健康与环境安全。建
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