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冀谷31：简化栽培谷子品种的效益剖析与农户种植行为洞察

一、引言

1.1研究背景

谷子，作为我国古老的农作物之一，在漫长的农业发展进程中始终占据着举足轻重的地位。其起源可追溯至距今约一万年前，在新石器时代便已成为我国黄河流域先民的主要粮食作物。在古代，谷子不仅是百姓的主食，更是国家粮食安全的重要保障，“社稷”一词中，“稷”指的便是谷子，足见其在古代社会的重要性。历经数千年的传承，谷子的种植技术不断发展，种植区域也逐渐扩大至我国北方大部分地区，成为北方旱作农业的代表性作物。

解放初期，我国谷子种植面积约为1.5亿亩，与小麦、玉米一同构成北方地区的主要粮食作物，为保障国家粮食供应发挥了关键作用。然而，自上世纪七十年代以来，谷子的种植面积却呈现出急剧下降的趋势。到目前为止，全国谷子播种面积仅剩下1500万亩左右，从主要粮食作物逐渐转变为小杂粮。这一变化背后，是诸多因素共同作用的结果。

从种植方式来看，谷子传统的栽培耕作方式较为落后，长期依赖人工间苗、人工除草。在现代社会，随着城市化进程的加速，农村劳动力大量向城市转移，人工成本不断攀升，传统的种植方式耗费大量人力和时间，严重制约了谷子种植的经济效益和规模化发展，与现代农业追求高效、便捷、规模化的发展方向渐行渐远，成为谷子产业发展的瓶颈之一。从市场需求角度分析，随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，对大米、小麦等细粮的需求持续增长，而对谷子等杂粮的消费相对减少，市场需求的萎缩也使得谷子种植面积难以维持。

为了打破谷子产业发展的困境，河北省农林科学院谷子研究所积极探索创新，运用多系品种的观念，汲取各项先进技术之长，建立了简化栽培育种技术体系及简化栽培技术。通过这一技术体系培育出的谷子品种，如冀谷25、冀谷29和冀谷31等，能够实现化学间苗和化学除草，极大地提高了种植效率，降低了劳动强度，为谷子产业的现代化发展带来了新的希望。

其中，冀谷31（懒谷3号）表现尤为突出，它集简化栽培、优质富硒、高产、适合机械化收割、鸟害轻等诸多优势于一身。冀谷31的出现，不仅是谷子品种选育的一次重大突破，更是对传统谷子种植模式的挑战与革新。其简化栽培的特性，解决了长期困扰谷子种植的人工间苗和除草难题；优质富硒的特点，满足了现代人对健康、营养食品的追求；高产的优势，为提高农民收入提供了保障；适合机械化收割的特性，顺应了现代农业机械化发展的潮流；鸟害轻的优点，则进一步降低了种植风险，提高了种植的稳定性。冀谷31的成功培育，为谷子产业的复兴注入了强大动力，有望成为推动谷子产业发展的新引擎。

1.2研究目的与意义

本研究旨在深入剖析简化栽培谷子品种冀谷31的经济效益，并系统分析影响农户种植冀谷31的因素，为冀谷31的进一步推广和谷子产业的可持续发展提供科学依据和决策支持。

在理论层面，通过对冀谷31效益评价指标体系的构建和分析，能够丰富和完善谷子产业经济的研究内容，深化对谷子种植经济效益的认识，为农业经济领域的相关研究提供新的视角和案例。对农户种植冀谷31影响因素的研究，有助于揭示农户种植决策的内在机制和行为规律，为农业政策的制定和农业技术的推广提供理论参考，充实农业推广学和农村社会学的理论体系。

从实践角度来看，对冀谷31经济效益的准确评估，能够让农户和农业企业直观了解种植冀谷31的收益情况，从而提高他们种植冀谷31的积极性和主动性，促进冀谷31的大面积推广。深入分析影响农户种植冀谷31的因素，可以为政府部门制定针对性的扶持政策和推广措施提供有力依据，如加大对冀谷31种植的补贴力度、加强技术培训和宣传推广等，有助于优化农业产业结构，提高农业生产效率，促进农民增收致富，推动谷子产业朝着现代化、规模化、产业化的方向发展，助力乡村振兴战略的实施。

1.3研究方法与创新点

本研究综合运用多种研究方法，确保研究结果的科学性和可靠性。通过收集和整理相关统计数据，包括谷子种植面积、产量、价格、成本等，对冀谷31的种植效益进行量化分析，从宏观层面把握冀谷31在谷子产业中的地位和作用。深入谷子种植区域，对农户进行问卷调查和实地访谈，了解他们种植冀谷31的实际情况，如种植面积、产量、成本、收益、种植意愿等，获取第一手资料，为研究提供真实可靠的数据支持。针对谷子种植领域的专家、学者以及农业技术推广人员进行访谈，获取他们对冀谷31的专业评价和建议，了解谷子产业的发展趋势和技术需求，为研究提供专业的指导和参考。在实验田和农户种植地布置规范实验，设置不同的处理组和对照组，对比冀谷31与其他谷子品种在产量、品质、抗逆性等方面的差异，以及不同种植方式和管理措施对冀谷31生长发育和产量品质的影响，通过科学的实验设计和数据分析，验证研究假