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餐饮行业承包合同标准范本

引言

餐饮行业的承包经营，涉及到场地、设备、人员、资金、管理等多个方面，关系复杂，潜在风险亦不容忽视。一份权责清晰、条款周全的承包合同，是保障发包方与承包方合法权益、规范双方行为、确保合作顺利进行的基石。本范本旨在为餐饮行业的承包合作提供一个相对标准和严谨的合同框架，供双方参考使用。请注意，本范本为通用性模板，具体合作中，双方应根据实际情况进行调整、补充和完善，并在必要时咨询专业法律人士的意见。

餐饮行业承包合同

合同编号：[请自行填写]

发包方（以下简称“甲方”）：

法定代表人/授权代表人：

统一社会信用代码/身份证号：

联系地址：

联系电话：

承包方（以下简称“乙方”）：

法定代表人/授权代表人：

统一社会信用代码/身份证号（如为个体工商户或自然人）：

联系地址：

联系电话：

甲乙双方本着平等互利、诚实信用、协商一致的原则，就甲方将其拥有的餐饮场所（以下简称“承包标的”）承包给乙方经营事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条承包标的与期限

1.1承包标的：甲方将位于[详细地址]的[餐厅名称，如适用]（以下统称“餐厅”）的整体经营权承包给乙方。具体包括：

（1）餐厅的经营场地（包括但不限于大堂、包间、厨房、仓库、办公区域等，具体范围详见附件一《场地平面图及设施清单》）；

（2）餐厅现有的可正常使用的设施、设备、餐具、用具等（详见附件二《设施设备及物品清单》）。

1.2承包期限：本合同承包期限为[大写数字]年，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。

（1）合同期满前[具体月数，如：三]个月，如乙方有意继续承包，应书面通知甲方，双方可就续签事宜进行协商。同等条件下，乙方享有优先承包权。

（2）若一方无意续签，应在上述期限内书面通知对方，以便双方做好交接准备。

第二条承包费用及支付方式

2.1承包费：双方约定，乙方每月应向甲方支付的承包费为人民币[金额大写]元（￥[金额小写]元）。

（该承包费是否包含水电费、燃气费、物业管理费等，请双方明确约定，如：此承包费不包含餐厅经营所产生的水电费、燃气费、物业管理费、通讯费等，该等费用由乙方另行承担。）

2.2支付方式：承包费按月（或季度，双方约定）支付。乙方应于每（月/季度）的第[具体天数]个工作日之前，将当期承包费足额支付至甲方指定的以下银行账户：

开户名：

开户行：

账号：

2.3履约保证金：

（1）为确保本合同的全面履行，乙方应在本合同签订之日起[具体天数]日内向甲方支付履约保证金，金额为人民币[金额大写]元（￥[金额小写]元）。

（2）合同期满或双方协商一致解除合同，且乙方无违约行为、无未结清款项（包括但不限于承包费、各项应缴费用、违约金等）、并完成所有交接手续后，甲方应在[具体天数]日内将履约保证金无息退还乙方。如有扣除，甲方应书面说明。

第三条双方的权利与义务

3.1甲方的权利与义务：

（1）权利：

a.有权按照本合同约定收取承包费及其他应付费用。

b.有权对乙方的经营行为进行必要的指导和监督，确保乙方遵守国家法律法规、行业规范及本合同约定。

c.有权定期（如每月一次）检查餐厅的设施设备完好情况及卫生安全状况，但应提前通知乙方，避免影响乙方正常经营。

d.在乙方严重违约或违法经营时，有权依据本合同约定或法律规定采取包括解除合同在内的相应措施。

（2）义务：

a.保证其对承包标的拥有合法的发包权或处置权，并向乙方提供相关证明文件（如产权证明、租赁协议等复印件）。

b.按照本合同约定向乙方交付符合约定条件的承包标的及相关设施设备、物品。

c.负责（或配合乙方，根据实际情况约定）处理承包前或非因乙方原因产生的与餐厅相关的债权债务及纠纷。

d.协助乙方办理或变更与餐厅经营相关的必要证照（如食品经营许可证等，具体由哪方办理，费用由谁承担，需明确约定）。

e.不得无故干涉乙方的正常经营管理活动，尊重乙方的经营自主权，但法律法规另有规定或本合同另有约定的除外。

3.2乙方的权利与义务：

（1）权利：

a.在承包期限内，依照本合同约定对餐厅享有独立的经营管理权，包括但不限于菜品研发、定价、人员招聘与管理、营销推广等。

b.有权使用甲方提供的餐厅名称、商标（如适用，需另行签订商标使用许可协议）及经营场所、设施设备。

c.有权获得餐厅经营所产生的全部收益（在支付承包费及其他经营成本后）。

（2）义务：

a.严格遵守国家及地方的法律法规，合法经营，照章纳税，承担餐厅经营所产生的一切税费及相关责任。

b.按照本合同约定按时足额支付承包费及其他应付费用。

c.负责餐厅的日常运营管理，确保食品卫生安全、消防安全、生产安全，承担因经营管理不善或违