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香菇多糖对α—糖苷酶活性的影响
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
BioactiveEffectsofPolysaccharideExtractsfromShiitakeMushroomsonα—glucosidase 4
Abstract 4
第1章香菇多糖 5
1.香菇多糖的提取 错误!未定义书签。
2.α—糖苷酶的提取 6
3.香菇多糖对α—糖苷酶的影响 7
第2章香菇提取物的研究进展 10
2.1香菇多糖 10
2.2香菇蛋白 11
2.3香菇嘌呤 12
2.
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