原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
案例二单品种本量利分斩
——常印冰激凌加工厂决策分分析案例
(一)基本案情
常印曾经是一乡镇企业的经营策划者.他一直渴
望自己能够成为一个老板.因此.他随时部寻找自己
发展事业的大好时机。
常印的家就在镇政府所在地.他们的镇每逢公历
的“二、五、八”就有方圆近百里的人到这里赶集.
他发现每逢这时.都有百里以外的企业到这里批发或
零售雪糕、冰激凌。大小商贩、个人要排很长的大队
前来购买。尤其是天气渐暖以后.更是如此.前来赶集
买雪糕、冰激凌的人更多.有的人很早来排队.但到最
后还是两手空空而归。他也时常看到乡村的娃娃花着
高价.吃到劣质的所谓的冰激淋、于是他要自己创办
一个冰激凌加工厂.让自己的父老乡亲随时吃到价廉
可口的冰激凌.在酷暑之时.给企盼着凉爽的人们趋
走燥热。
常印家位于长春市外县的一个乡镇.周围方圆几
十里没有一个冷制品厂.人们渴望能有—个随时批
发、零售雪糕、冰激凌的厂家。尤其生活在这里的农
民.绝大多数郁是机械化种田.秋收．农闲时间很多.
大半年的空闲时间很多人都想再趁机搞些能带来收
..
入的“小买卖”。近些年来.人们的收人多了.生活观
念也在变化.村里村外的娃娃.即使是成人也如此.都
企盼着随时吃到口感好.营养丰的雪糕或冰激凌。于
是常印坚定了信心.开始进行市场调查。
调查显示：
1．需求量资料：周边5个乡镇.每个乡镇下约有
人口8万．总计约有40万人口.按现有生活水平和消
费观念估算.在3、4、5、11、12、1月淡季.每日也
需4万支冰激凌。在6、7、8、9、10月则日需要量
将达到80000—90000万支．经咨询有关部门测算.
若考虑乡间距离的远近.和其他竞争市场的因素.该
加工厂若能保证冰棋淋的质量.价格合理.将占60％
—65%的市场.即在淡季.日需求量将达到24000—26
000支．旺季日需要量将达到48000—58500支。
2．成本费用资料；他为了减少风险.打其去长春
市的某个冷饮厂租设备.全套设备年租金需45万元
(可以房屋等实物作抵押.不必支付货币资金)；租库
房和车间每月固定支付租金2000元；工人可到市场
随时招聘.按现行劳务报酬计算.每生产1000支冰棋
淋支付各种工人(包括熬料、打料、拔模．包装工人)
计件工资28元；聘管理人员、采购人员各一名.月薪
分别1500元.技术人员一名.月薪2000元(包括设
..
备的维护和修理)；每月固定支付卫生费和税金1000
元。在生产冰激凌时.按市价计算所耗各种费用如下
(以每锅料为标准.每锅料能生产1000支冰激凌。
主要材料：188元
其中
优质淀粉：100
白砂糖：30
奶粉：56
食用香精；2
其他：52
其中
水费：3（其中1元为冰
激凌耗费）
电费：15
煤炭费：5
氨(制冷用)：4
包装纸棍：25
3生产能力：从设备的运转能力看.日生产能力
l2锅；出于考虑机器设备的维修.节假日和天气情况
(阴雨天)
文档评论（0）