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蛋白质一轮复习课件;专题3组成细胞的分子

——蛋白质;知识点回顾、细胞中的元素和化合物

;一、细胞中的元素和化合物;1.几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来，这一小片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方，牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需1的克钼就足够了。下列关于这一现象的解释，不正确的是

C.钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长发育

D.植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用其他化学元素代替;2．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用;考点直击;生命活动的主要承担者—蛋白质;2通式;找一找;氨基酸是如何组成蛋白质的？;;多肽：由3个或3个以上氨基酸分子缩合而成，含多个肽键的化合物。;;二肽;４相关计算;5)．氨基、羧基、原子个数与肽链、肽键的关系

(1)氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基的总数－肽键数；

(2)羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基的总数－肽键数；

(3)N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N的总数；

(4)O原子数＝肽键数＋肽链数×2＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O的总数－脱水数；

(5)H原子数＝各氨基酸中H的总数－2×脱水数。;2（０５，上海）某２２肽被水解成１个４肽，２个３肽２个６肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数分别为（）

Ａ．６，１８Ｂ．５，１８Ｃ．５，１７Ｄ．６，１７

;;6.已知20种氨基酸的平均分子质量为a，现在有某种蛋白质分子由n条链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数———;（三)蛋白质的结构和功能多样性１结构多样性

;【例题】.血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不相同的原因是

A.所含氨基酸种类不同；

B.所含氨基酸数量不同；

C.所含氨基酸的排列顺序不同；

D.所含氨基酸种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同。;功能;功能多样性与结构多样性的关系;感悟拓展;;（一）回扣基础要点

一、核酸在细胞中的分布

使DNA呈色，使RNA呈色。染色观察的结果是（结构名称）呈绿色，

（结构名称）呈红色，说明DNA主要存在于,RNA主要存在于。则原核细胞的DNA呢原核细胞的DNA主要位于。;

取细胞→制装片→水解→(缓水流)→染色→观察

（1）0.9%NaCl溶液（生理盐水）：保持口腔上皮细胞正常。

（2）8%盐酸：①改变细胞膜等的；②使染色体中与蛋白质分开。

（3）蒸馏水：①配制染色剂；②冲洗载玻片。;（二）、核酸的结构与功能;核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的组成如下图;种类;对位训练

1.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示。下列有关叙述正确的是()

A.若m为腺嘌呤，则b一定为腺嘌呤脱氧核苷酸

B.若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位

C.若m为尿嘧啶,则DNA中一定不含b这种化合物

D.若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a为脱氧核糖;3.下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是( )

;知识点四、细胞中的糖类;1、下列关于糖类的叙述，正确的是（）

B.核糖、半乳糖含六个碳原子，属于单糖

D.人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中;知识点五、细胞中的脂质

1.元素组成：主要是三种元素，有些还含有