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2025年洗碗阿姨测评题目及答案.doc

2025年洗碗阿姨测评题目及答案.doc

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    2025年洗碗阿姨测评题目及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.洗碗阿姨在清洁餐具时，应该优先使用哪种清洁剂？

    A.洗衣粉

    B.洗洁精

    C.水漂

    D.汽油

    答案：B

    2.清洗油污餐具时，以下哪种方法最为有效？

    A.直接用水冲洗

    B.使用硬刷子大力刷洗

    C.先用热水浸泡再用洗洁精清洗

    D.使用强力去油剂

    答案：C

    3.洗碗阿姨在清洁过程中，应该注意保护哪种餐具？

    A.玻璃杯

    B.金属餐具

    C.陶瓷餐具

    D.青铜餐具

    答案：D

    4.清洗餐具时，以下哪种做法是错误的？

    A.先清洗玻璃杯再清洗金属餐具

    B.使用软布清洗餐具表面

    C.清洗时佩戴手套

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