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稀有资源食品品质管控承诺函（9篇）

稀有资源食品品质管控承诺函第1篇

承诺方类型：□企业□个人□其他__________

根据相关法律法规及行业规范，为保障稀有资源食品的质量安全，维护消费者合法权益，承诺方在此作出如下承诺：

一、承诺内容

承诺方承诺严格遵守国家及地方关于稀有资源食品生产、加工、销售各环节的质量管理规定，保证所提供的稀有资源食品符合法定标准和安全要求。承诺方将建立健全内部质量管理体系，明确各环节责任人，定期开展自查自纠，及时发觉并整改存在的问题。承诺方承诺不生产、不销售过期、变质或不符合安全标准的稀有资源食品，不使用非法添加物或超范围超限量使用食品添加剂。承诺方将积极配合部门开展的监督检查工作，如实提供相关资料，接受社会监督。

二、执行规范

承诺方承诺在生产、加工、储存、运输等环节严格执行以下规范：

1.严格把控原料采购关，保证原料来源合法、可追溯，符合相关质量标准。所有原料进场前均需进行检验，不合格原料严禁使用。

2.建立完善的加工操作规程，保证加工过程卫生、规范，防止交叉污染。加工设备定期清洁消毒，保持良好运行状态。

3.严格执行仓储管理要求，保证仓储环境通风、干燥、防潮、防虫、防鼠，货物堆放整齐有序，符合先进先出原则。

4.加强运输管理，保证运输工具清洁卫生，符合食品运输要求，防止运输过程中食品污染或变质。

5.建立完善的质量记录制度，详细记录生产、加工、检验、储存、运输等各环节的关键信息，保证质量可追溯。

三、监管机制

承诺方承诺接受以下监管：

1.承诺方将积极配合市场监督管理部门开展的监督检查工作，如实提供相关资料，不得隐瞒、谎报或阻挠检查。

2.承诺方承诺将__________项关键质量指标纳入年度考核，定期对质量管理体系运行情况进行评估，及时完善管理制度和操作规程。

3.承诺方将建立完善的客户投诉处理机制，及时受理并调查处理客户关于产品质量的投诉，保证客户诉求得到妥善解决。

4.承诺方将定期对员工进行食品安全知识培训，提高员工的质量意识和操作技能，保证员工具备相应的资质和能力。

四、变更处理

1.如相关法律法规或行业规范发生变更，承诺方将及时调整内部管理制度和操作规程，保证持续符合法律法规要求。

2.如承诺方发生合并、分立、重组等重大变更，将及时告知相关监管部门，并保证变更后的主体继续履行本承诺。

3.承诺方承诺每半年进行一次内部审核，评估承诺履行情况，并根据评估结果制定改进计划，持续提升质量管理水平。

承诺人签名：__________

签订日期：__________

稀有资源食品品质管控承诺函第2篇

承诺书编号：__________。

1.定义条款

1.1本承诺书所称“__________”指本承诺涉及的特定技术参数。

1.2“__________”指本承诺涉及的稀有资源食品生产、加工、储存、运输等环节。

1.3“__________”指本承诺涉及的法律法规及行业标准。

1.4“__________”指本承诺涉及的第三方检测机构。

1.5“__________”指本承诺涉及的应急响应机制。

2.承诺范围

2.1实施主体

2.1.1本承诺由“__________”公司（以下简称“公司”）作出。

2.1.2公司承诺严格遵守相关法律法规及行业标准，保证稀有资源食品品质。

2.1.3公司承诺建立健全品质管控体系，覆盖生产、加工、储存、运输等全过程。

2.2实施对象

2.2.1本承诺适用于公司所有稀有资源食品产品。

2.2.2本承诺适用于公司所有生产、加工、储存、运输环节。

2.2.3本承诺适用于公司所有相关员工及第三方合作单位。

2.3实施标准

2.3.1公司承诺严格遵守《___________________法》第__条等相关法律法规。

2.3.2公司承诺严格执行国家标准、行业标准及企业标准。

2.3.3公司承诺定期进行内部审核，保证品质管控体系有效运行。

3.保障机制

3.1资金保障

3.1.1公司承诺设立专项基金，用于品质管控体系的建立及运行。

3.1.2公司承诺每年投入不少于“__________”万元用于品质管控相关支出。

3.1.3公司承诺保证专项基金专款专用，不得挪作他用。

3.2人员保障

3.2.1公司承诺配备专职品质管理人员，负责品质管控体系的日常运行。

3.2.2公司承诺定期对品质管理人员进行培训，提升其专业能力。

3.2.3公司承诺建立人员考核机制，保证品质管理人员具备相应资质。

3.3技术保障

3.3.1公司承诺引进先进的生产设备和技术，保证产品品质。

3.3.2公司承诺与第三方检测