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西式面点理论题库及答案

道德是人类社会生活中依据()、传统习惯和内心信念，以善恶评价为标准

的意识、规范、行为和活动的总称。

A.国家法律

B.社会法则

C.社会舆论(正确选项)

D.个人约定

道德主要是依靠人们自觉的()来维持的。

A.社会舆论

B.传统习惯

C.内心信(正确选项)

D.共同约定

根据道德的表现形式，人们通常把道德分为()、职业道德A、家庭美德和

个人品德四大领域。

A.思想美德

B.人生道德

C.社会公德(正确选项)

D.个人功德

下列现代社会的行为中，不属于不道德行为的是()。

A.缺斤少两

B.偷盗

C.殴打妻子

D.大企业挤垮小企业（正确选项）

职业道德、家庭婚姻道德和（）构成社会道德的全部内容。

A行为道德

B.国家公德

C.科学道德

（

D.社会公德V）

爰祖国、爰人民、爱劳动、（）和爱社会主义是社会主义道德建设的基本

要求。

A.爱集体

B.爱社区

C.爱科学（正确选项）

D.爱知识

社会主义职业道德A是社会主义道德原则在职业生活和（）中的具体体

现。

A.社会生活

B.社会关系

C.职业守则

D.职业关系（正确答案）

职业道德A具有广泛性、（）、实践性和具体性。

A代表性

B.多样性（正确选项）

C.规范性

D.形象性

下列选项中，不属于职业道德A的特点的是（）。

A.广泛性

B.实践性（V）

C.多样性

D.约束性

（）是人们在特定的职业活动中应遵循的行为规范的总和。

A.岗位道德

B.职业道德A（正确答案）

C.社会公德

D.家庭道德

西点职业道德A的特点：（），工作标准的原则性，职业行为的指导性，

职业规范的约束性。

A.技术要求的严格性

B.原料处理的严格性

G行为习惯的规范性

D.食品安全的责任性（正确选项）

职业道德A是人们在特定的()活动中所应遵循的行为规范的总和。

A.社会

B.商业

(

C.职业V)

D.生产

下列选项中，不属于西式面点师的职业道德A范畴的是()。

A.尊师爱徒,团结协作

B.艰苦奋斗，勤俭创业

C.公平交易，货比三家(正确选项)

D.遵纪守法，廉洁奉公

货真价实是()的重要组成部分。

A.职业道德A(正确选项)

B.社会公德

C,公平交易

D.注重信誉

下列选项中，属于公务员的职业道德A规范的是()。

A.一视同仁

B.公正廉洁(√)

C.救死扶伤

D.为人师表

加强职业道德A建设是为了促进()的发展。

(

A.社会主义国家V)

B.人民生活水平

C.市场经济

D,生产效益

西式面点行业职业道德A对西式面点从业人员的职业行为具有重要的()作

用。

A.决定性(正确答案)

B.稳定性

C.重要性

D.导向性

下列选项中,不属于加强职业道德A建设的原因的是()。

A.对社会精神文明建设有极大的促进作用

B.有利于保障个人的合法利益

C.可以促进社会主义市场经济的正常发展

D.能够促进职业的多元化发展(正确选项)

西式面点从业人员必须提高()，落实岗位职责，不断提高自身的职业技能

和食品安全意识。

A.职业道德A修养(正确答案)

B.技能水平

C.安全意识

D.节约精神

()社会主义职业道德A的本质特征。

A.利己主义

B.利他主义(正确答案)

C.奉献社会

D.团结友爱

西式面点行业职业道德A是指西式面点从业人员再职业活动中从思想

到()所必须遵守的职业道德A规范和职业守则。

A.技术活动

B行为(正确选项)

C.工作行为

D.活动范围

道德以()为评价标准。

A.违纪

B.违法

C.善恶(正确选项)

D.是非

()以违法为评价标准。

A道德

B.人品

C行为（正确答案）

D.是非

社会舆论判断善恶的依据是（）。

A.传统习惯形成的善恶观

B.社会进步之后形成的新的善恶观

C.集体的利益观

D.传统习惯形成的善恶观和社会进步之后形成的新的善恶观（√）

（）就是要求从业者把自己职责范围内的事做好，合乎质量标准和规范要

求，能够承担自身的工作彳壬务。

A.爱岗敬业

B.忠于职守（正确答案）

C.遵守纪律

D.兢兢业业

爱岗敬业、（）、办事公道、热情服务、奉献社会是我国每个从业人员都

应奉行的职业道德A基本规范