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泰山护理职业学院教案

课程名称：遗传与优生授课班级：授课人：教案编号：

授课题目:真核细胞的结构和功能授课类型：授课时数：2

一、教学目标

知识目标：掌握细胞各部分的结构和功能。

能力目标：通过学习训练学生识图能力，培养学生比较归纳的能力。

情感目标：树立事物是发生发展的唯物主义观念，加深对生物体变化规律的认识，激发探索

生命科学的兴趣。

二、教学重点、难点

重点:DNA、染色质与染色体的关系

难点：DNA、染色质与染色体的关系

三、教学资源

1

教材：《医学遗传学》第版王英南主编中国医药科技出版社

教具：多媒体

四、教法与学法

教法：理论讲授为主，利用多媒体课件展示，使学生认识细胞的超微结构及功能。

学法：分析、比较、归纳。

五、教学过程

（一）检查复习

（二）导入新课

走进细胞──美国细胞生物学家威尔逊（E.B.Wilson）曾说到：“每一个生物科学问题的答

案都必须在细胞中寻找”。现在人们能够使植物细胞在培养瓶中发育生长成幼苗；用动物体细胞核

的移植，无性繁殖出了克隆动物；试管婴儿的诞生给不育夫妇带来了福音；用人体造血干细胞移植

可以治疗白血病。这些生命的奇迹是如何产生？又如何依赖于细胞进行遗传与发育呢？让我们走进

细胞，深入地探索它的奥秘。

（三）讲授新课（板书设计）

第一节真核细胞的结构与功能

一、真核细胞概述

1.

细胞的大小：

细胞的大小和细胞的机能是相适应的。

2.细胞的形态：

细胞的形状是一定与其机能相适应的。

3.真核细胞的结构：

在光镜下可分为细胞膜、细胞质、细胞核。三者之间不仅在结构上有密切联系，在生理代谢上相

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互协调，以执行细胞整体的生命活动。

图3-2细胞结构示意图

1.核仁2.细胞核3.核糖体4.过氧化物酶体5.粗面内质网6.高尔基复合体

7.细胞膜8.滑面内质网9.线粒体10.细胞质11.溶酶体12.中心粒

二、细胞膜

（一）细胞膜的化学组成和分子结构

cellmembrane

细胞膜（）又称质膜，是指包围在细胞质外面的一层薄膜。厚度通常为

7nm~8nm。在光镜下观察不到细胞膜的结构，电镜下细胞膜呈现两暗一明的三层结构，由内外两层

深色的致密层和中间一层浅色的疏松层构成。一般把细胞膜的三层结构作为一个单位，称为单位膜。

各种细胞器的膜和核膜、质膜在分子结构上基本相似，都是由单位膜构成的。所以，常常把细胞内所

biologicalmembrane70%~80%

有的膜统称为生物膜（）。真核细胞的生物膜约占细胞干重的。

细胞膜具有复杂而重要的功能，是由于它的化学成分和特定的结构。在不同类型的细胞中，细

胞膜的化学成分基本相同，主要是磷脂、蛋白质和糖类，磷脂约占50%，蛋白质约占40%~50%，

糖类约占2%~10%。不同动物的细胞膜，三种成分的比例会有很大变化。一般功能较旺盛的细胞，其

膜蛋白质的种类和数量较多，这是因为膜的功能主要由蛋白质来承担。

（二）细胞膜的特性

3-3

目前被广泛接受的细胞膜结构模型为液态镶嵌模型（图），其基本内容有以下几点：①由

于磷脂分子具有双极性的特点，因此它们在水溶液中能自发形成脂质双分子层，这是细胞膜的基本

骨架；②蛋白质分子镶嵌于磷脂双分子层中或露在磷脂双分子层表面；③膜的结构是不对称的，即