茄子的说明文.pdfVIP

我是小小推销员——茄子大家先来猜一个谜语“紫色树，紫色花，紫色皮里白色瓤。”对了，是茄子。茄子又名

落苏、茄瓜。江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物。果实可食用，颜色多为紫色或紫黑

色，也有淡绿色或白色品种。茄子食用的嫩果，按形状不同分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。茄子是为数不多的紫色

蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它有较丰富的营养价值。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生

素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫

克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，

抗坏血酸3毫克。此外，还含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里

面，茄子皮里面含有维生素b，维生素b和维生素c是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维c，这个维c的

代谢过程中是需要维生素b的支持的。在茄子的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，这是其他蔬菜所不能比

的。最后，教大家选茄子的小窍门：买茄子时，选择果形均匀周正，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄、籽少、肉

厚、细嫩的。茄子拿在手中发轻的较嫩，如果感觉较重，一般都太老，籽多不好吃了。

篇二：关于雪的说明文

关于雪的说明文雪花是一种美丽的结晶体，它在飘落过程中成团攀联在一起，就形成雪片。单个雪花的大小通

常在0.05——4.6毫米之间。雪花很轻，单个重量只有0.2——0.5克。无论雪花怎样轻小，怎样奇妙万千，它

的结晶体都是有规律的六角形，所以古人有“草木之花多五出，度雪花六出”的说法。雪花多么美丽而轻盈呀！我越

来越喜欢雪花了，如果能够再次目睹大地白雪皑皑，绿树披银装，真是一件赏心悦目的趣事。

“瑞雪兆丰年”是我国广为流传的农谚。在北方，一层厚厚而疏松的积雪，像给小麦盖了一床御寒的棉被。雪中

所寒的氮素，易被农作物吸收利用。雪水温度低，能冻死地表层越冬的害虫，也给农业生产带来好处。所以又有一

句农谚“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”

处。首先是有利于农作物的生长发育。因雪的导热本领很差，土壤表面盖上一层雪被，可以减少土壤热量的外

传，阻挡雪面上寒气的侵入，所以，受雪保护的庄稼可安全越冬。积雪还能为农作物储蓄水分。此外，雪还能增强土

壤肥力。据测定，每1升雪水里，约含氮化物7.5克。雪水渗入土壤，就等于施了一次氮肥。用雪水喂养家畜家

禽、灌溉庄稼都可收到明显的效益。

雪对人有利也有害处，在三四月份的仲春季节，如突然因寒潮侵袭而下了大雪。就会造成冻寒。所以农谚说：

“腊雪是宝，春雪不好。”

朋友们，听了我的介绍，你是否对雪更加喜欢和了解了呢？俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞

成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以的说上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的、山西的??在这么多香甜可口的美食中，最让我

喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的

“队”站在盘中，穿上了用鲜红的做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间

还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，

在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！

看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”

入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然

后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放

入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入

适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱

全的麻婆豆腐就大功告成了！

吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，

吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的