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2025年柑橘“完熟采收”技术考核试卷
一、单项选择题(每题1分,共30题)
1.柑橘完熟采收的最佳时期通常是果实达到什么糖酸比时?
A.10:1
B.15:1
C.20:1
D.25:1
2.在柑橘采收过程中,以下哪种方法是人工采收中最常用的?
A.一把抓取
B.逐个摘取
C.用钩子钩取
D.用剪子剪取
3.柑橘果实采收后,应立即进行预冷处理,预冷温度通常控制在多少度?
A.0-5℃
B.5-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃
4.柑橘果实采收过程中,应避免哪些行为?
A.轻拿轻放
B.大力摇晃
C.逐个轻放
D.避免阳光直射
5.柑橘完熟采收时,果实的硬度通常是多少?
A.极硬
B
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