餐厨垃圾湿式厌氧消化运行维护技术规范DB32T 5221-2025.docxVIP

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江苏省地方标准

DB32/T5221—2025

餐厨垃圾湿式厌氧消化运行维护技术规范

Technicalspecificationsfortheoperationandmaintenanceoffoodwastewetanaerobicdigestion

2025-10-30发布2025-11-30实施

江苏省市场监督管理局中国标准出版社

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Ⅰ

DB32/T5221—2025

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4一般规定 3

4.1运行管理 3

4.2维护保养 3

4.3安全管理 4

5入场及卸料 5

5.1运行管理 5

5.2维护保养 5

5.3安全操作 5

6预处理及厌氧消化 6

6.1运行管理 6

6.2维护保养 6

6.3安全操作 7

7沼气净化及利用 7

7.1运行管理 7

7.2维护保养 8

7.3安全操作 9

8安全管理 9

8.1防火防爆 9

8.2劳动安全与职业健康 10

8.3特殊作业 10

9环境保护 11

9.1一般规定 11

9.2沼液、沼渣处理 12

9.3臭气处理 12

9.4噪声控制及固废处置 12

10资料管理 12

10.1生产运行记录 12

10.2交接班记录 13

Ⅱ

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10.3维护、故障维修和检修记录 13

10.4计划、统计报表和报告 13

10.5档案管理 13

附录A（资料性）餐厨垃圾湿式厌氧消化处理单位每日生产巡检维护事项 14

参考文献 16

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Ⅲ

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏省住房和城乡建设厅提出并组织实施。

本文件由江苏省现代服务业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：南京环境集团有限公司、上海市政工程设计研究总院（集团）有限公司、南京市城市管理生活废弃物处置指导中心、常州市环境卫生管理中心、维尔利环保科技集团股份有限公司、南京环美科技股份有限公司、南京市生态环境保护科学研究院、常州维尔利餐厨废弃物处理有限公司。

本文件主要起草人：韩慧、王艳明、曾文超、秦玉坤、陈赟、石广甫、郭晶、史东晓、张翔、谢奎、王文剑、樊文静、李遥、沙俊鹏、陈元刚、杨维伶、陈鸣、徐刚。

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餐厨垃圾湿式厌氧消化运行维护技术规范

1范围

本文件规定了餐厨垃圾湿式厌氧消化处理过程中入场及卸料、预处理及厌氧消化、沼气净化及利用的运行、维护和安全技术要求。

本文件适用于餐厨垃圾采用湿式厌氧消化作为主体处理工艺的运行管理、维护保养、安全管理、环境保护和资料管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4387工业企业厂内铁路、道路运输安全规程

GB15562.2环境保护图形标志固体废物贮存（处置）场

GB18597危险废物贮存污染控制标准

GB30871危险化学品企业特殊作业安全规范

GB39800.1个体防护装备配备规范第1部分：总则

GB/T50493石油化工可燃气体和有毒气体检测报警设计标准

GB/T51063大中型沼气工程技术规范

GBZ188职业健康监护技术规范

GB/T51474城镇燃气设施运