民宿概论 习题与答案 第五章 答案.docx

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第五章民宿的组织结构与服务管理

一、判断题

1.民宿的组织结构设计应根据其规模、定位和客户需求灵活调整。()

2.职能型组织结构适合小型民宿,因为它具有较高的灵活性。()

3.矩阵型组织结构将岗位职责按功能和项目交叉分组,适合需要高度协作与创新的

民宿。()民宿概论

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4.民宿的客房服务只需要保持客房整洁即可,无须关注客户的个性化需求。()

5.民宿的餐饮服务只需要满足客户的基本饮食需求,无须体现地域文化。()

二、单选题

1.以下哪项是提升民宿客房服务的重要策略?()

A.提供定制化餐饮服务B.引入智能化设备

C.增加

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