2025年超星尔雅学习通《美食文化探源》章节测试题库及答案解析.docxVIP

2025年超星尔雅学习通《美食文化探源》章节测试题库及答案解析.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2025年超星尔雅学习通《美食文化探源》章节测试题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.美食文化的起源最早可以追溯到哪个时期？（）

A.原始社会

B.夏商周时期

C.秦汉时期

D.唐宋时期

答案：A

解析：美食文化的起源可以追溯到人类文明的早期阶段，即原始社会。在原始社会，人类开始学会使用火，并逐渐掌握了一些简单的烹饪技术，形成了最初的饮食文化。

2.下列哪种食材最早被人类驯化？（）

A.稻米

B.面粉

C.蔬菜

D.畜牧

答案：D

解析：畜牧是人类最早驯化的动物之一，早在原始社会

专注考试资料，考前预测冲刺

咨询Ta 进入空间

更多 >