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**苹果栽培技术第1页，共13页，星期日，2025年，2月5日物候期1、萌芽期一般花芽多数在3月中下旬；叶芽在3月下至4月上旬。2、开花期盛花期多在4月中至5月初，花期5—15天。二次开花现象苹果一般每年只开花一次，但由于夏季干旱或受病虫危害，引起落叶，当年形成的花芽在秋季萌发的现象。3、果实发育期新红星苹果140—145天；金帅145—150天。4、花芽分化期一般为6~8月。9月中至10月中旬出现花瓣、雄雌蕊等。一个花芽内形成花数一般为5~6朵，中心花先开，侧花后开。苹果花芽分化的时期均在开花的上一年内陆续开始分化的；一年内花芽的形态分化多数从短枝和中枝停长、长枝生长缓慢的时期开始。5、落叶和休眠期一般11月下至12月上旬开始落叶。第2页，共13页，星期日，2025年，2月5日苹果树对外界环境的要求1、光照苹果树是喜光性较强的树种。2、温度苹果树是比较耐寒的果树。但花蕾耐-2.75℃~-3.85℃；花在-1.6℃~2.2℃；幼果1.1℃~-2.2℃。3、水分土壤相对持水量60%~80%。前期久旱骤雨，易引起落花落果；后期则发生裂果等。4、风5、土壤一般pH6.5~7.5，含盐量要求在0.3%以下。6、地势第3页，共13页，星期日，2025年，2月5日一、优选良种1、果皮颜色分类红色品种：藤牧一号、贝拉、嘎拉、栅夏、红舞、元帅系、新世界、阳光、红月、华冠、华帅、红富士系、新国光等；黄色品种：金冠（金帅）、王林、珍宝王林；绿色品种：伏翠、岱绿、清香、绿光、烟青、澳洲青苹苹果优质高效生产技术第4页，共13页，星期日，2025年，2月5日2、成熟期早熟品种：藤木一号；早捷；特早红；贝拉；美国8号；松本锦；嘎拉等中熟品种津轻系；红舞；元帅系；金帅；乔纳金；千秋；阳光；红月；王林；秀水等晚熟品种富士系；青香蕉；国光等苹果优质高效生产技术第5页，共13页，星期日，2025年，2月5日二、选育壮苗常用砧木：八棱海棠、平邑甜茶种子繁殖砧木苹果优质高效生产技术第6页，共13页，星期日，2025年，2月5日矮化砧木或矮化中间砧矮化砧木苗：将果树的枝或芽嫁接到矮化自根砧上培育成的苗木。矮化中间砧苗：将矮化砧的枝或芽嫁接到一般砧木上，再在上面嫁接上果树品种的枝或芽培育成的苗木。第7页，共13页，星期日，2025年，2月5日三、科学建园适宜土层厚、疏松、通气好的沙壤土。配置授粉品种株行距：4×3米、3.5×2米、4×2米栽植：根系舒展，踏实使根土密接、栽植深度适宜生草栽培、覆盖栽培苹果优质高效生产技术第8页，共13页，星期日，2025年，2月5日四、培肥土壤，巧施肥水苹果根系特点集中分布在土层15—45厘米深。根系无自然休眠期；一年中根系生长有三次高峰。栽培苹果，需施肥浇水时期，即萌芽前、坐果后、采后、封冻水。科学用水：采用滴灌、微喷等苹果优质高效生产技术第9页，共13页，星期日，2025年，2月5日五、合理修剪树形：自由纺锤形、篱壁形、圆柱形轻剪缓放多留枝、拉枝开张角度、刻芽苹果优质高效生产技术第10页，共13页，星期日，2025年，2月5日**