晚宴销售活动策划方案.docxVIP

第1篇

一、活动背景

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对饮食文化的要求也越来越高。晚宴作为一种重要的社交场合，已经成为商务洽谈、朋友聚会、家庭聚餐的首选。为了满足市场需求，提高酒店餐饮业务的收入，特制定本晚宴销售活动策划方案。

二、活动目标

1.提高酒店晚宴业务的收入；

2.提升酒店在餐饮市场的知名度和美誉度；

3.增强酒店员工的销售意识和团队协作能力；

4.增进与客户的互动，培养长期合作关系。

三、活动主题

“品味经典，共享尊贵——XX酒店晚宴盛宴”

四、活动时间

2022年9月15日至2022年12月31日

五、活动地点

XX酒店宴会厅

六、活动对象

1.商务人士；

2.家庭；

3.企业客户；

4.社会各界人士。

七、活动内容

1.晚宴套餐优惠

（1）推出多款晚宴套餐，满足不同消费群体的需求；

（2）套餐包含精美菜品、饮品、水果、点心等；

（3）套餐价格优惠，最高可享受8折优惠。

2.会员专享

（1）注册成为酒店会员，即可享受晚宴套餐8折优惠；

（2）会员生日当天，凭会员卡可享受晚宴套餐5折优惠；

（3）会员积分可兑换晚宴套餐或酒店其他消费。

3.亲子晚宴

（1）推出亲子晚宴套餐，包含儿童游乐区、亲子互动游戏等；

（2）亲子套餐价格优惠，最高可享受7折优惠；

（3）邀请知名亲子教育专家现场分享育儿经验。

4.企业定制

（1）为企业客户提供定制化晚宴服务，满足企业商务宴请需求；

（2）提供多种宴会场地选择，满足不同规模的企业需求；

（3）提供专业宴会策划团队，确保企业晚宴圆满成功。

5.礼品赠送

（1）消费满一定金额，即可获得精美礼品一份；

（2）邀请好友参加晚宴，可获得相应积分或礼品；

（3）活动期间，每日赠送限量优惠券，凭券可享受晚宴套餐优惠。

6.现场互动

（1）晚宴期间，举办抽奖活动，奖品丰富；

（2）邀请知名歌手、舞蹈家等现场表演；

（3）设置互动游戏环节，增加晚宴趣味性。

七、宣传推广

1.线上宣传

（1）通过酒店官方网站、微信公众号、微博等平台发布活动信息；

（2）在各大美食、旅游、生活类网站发布活动软文；

（3）与相关行业网站合作，进行活动推广。

2.线下宣传

（1）在酒店门口、大厅、电梯等位置张贴活动海报；

（2）派发活动宣传单页，邀请客户参加；

（3）与周边商家合作，进行联合宣传。

八、活动预算

1.宣传费用：10万元；

2.奖品费用：5万元；

3.场地租赁费用：3万元；

4.活动策划及执行费用：3万元；

5.其他费用：2万元。

九、活动效果评估

1.活动期间晚宴收入同比增长率；

2.活动期间新增会员数量；

3.活动期间客户满意度调查结果；

4.活动期间媒体曝光度。

十、活动总结

活动结束后，对本次活动进行全面总结，分析活动效果，为今后类似活动提供借鉴。同时，对活动过程中出现的问题进行梳理，提出改进措施，确保下次活动更加圆满成功。

通过本次晚宴销售活动，提高酒店晚宴业务的收入，提升酒店在餐饮市场的知名度和美誉度，为酒店创造更多商业价值。

第2篇

一、活动背景

随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对于餐饮服务的需求也在日益增长。晚宴作为餐饮行业的重要组成部分，不仅能够满足人们对于美食的追求，还能提供社交、商务交流的平台。为了提升晚宴的销售业绩，吸引更多顾客，特制定本晚宴销售活动策划方案。

二、活动目标

1.提高晚宴品牌知名度，树立良好的企业形象。

2.增加晚宴预订量，提升晚宴销售额。

3.增强顾客粘性，提高顾客满意度。

4.培养潜在客户，为长期发展奠定基础。

三、活动主题

“品味经典，共享尊贵——XXX餐厅晚宴盛宴”

四、活动时间

2022年X月X日至2022年X月X日

五、活动地点

XXX餐厅

六、活动对象

1.各企事业单位、政府部门、社会组织等团体客户。

2.企事业单位员工、政府机关工作人员、社会团体成员等个人客户。

3.长期合作的客户及潜在客户。

七、活动内容

1.活动预热阶段

（1）线上宣传

1.利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布晚宴活动预告，吸引关注。

2.制作精美的活动海报，展示晚宴特色菜品及优惠信息，提高活动关注度。

3.邀请知名美食博主、网红等进行线上推广，扩大活动影响力。

（2）线下宣传

1.在餐厅门口、周边商圈、写字楼等地张贴活动海报。

2.与周边酒店、商场、电影院等合作，进行联合宣传。

3.邀请媒体进行现场报道，提高活动知名度。

2.活动实施阶段

（1）预订优惠

1.对预订晚宴的客户提供优惠套餐，如：团购优惠、会员专享等。

2.设立预订奖励，如：预订满额送礼品、抽奖活动等。

（2）现场体验

1.设置特色晚宴体验区，邀请顾客免费品尝特色菜品。