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2025年糖画造型师认证考试题库更新及应对策略

一、单选题（共15题，每题2分，总计30分）

1.糖画创作中，熬制糖稀的理想温度范围是？

A.110-120℃

B.130-140℃

C.150-160℃

D.170-180℃

2.下列哪种工具最适合用于绘制细长线条的糖画？

A.粗铜勺

B.细铜勺

C.竹签

D.橡皮刮刀

3.传统糖画中最常用的糖画题材不包括？

A.动物

B.花卉

C.人物

D.机械汽车

4.糖画完成后，自然冷却的最佳环境湿度是？

A.30%-40%

B.50%-60%

C.70%-80%

D.90%-100%

5.制作立体糖画时，需要使用的粘合剂通常是？

A.蜂蜜

B.白醋

C.蛋清

D.面粉浆

6.糖画保存的最佳温度范围是？

A.0-10℃

B.20-30℃

C.40-50℃

D.60-70℃

7.绘制糖画时，背景通常使用什么颜色？

A.红色

B.黑色

C.白色

D.金色

8.传统糖画中，哪种颜色最难调制？

A.红色

B.黄色

C.绿色

D.蓝色

9.糖画创作中，以下哪种行为可能导致糖稀结晶过快？

A.使用干净的铜勺

B.避免空气流动

C.加热温度过高

D.使用不锈钢容器

10.糖画造型师在表演时，通常需要？

A.穿着长袍

B.戴着口罩

C.使用放大镜

D.保持手部干燥

11.糖画制作中，哪种工具主要用于去除多余糖稀？

A.橡皮刮刀

B.竹签

C.湿布

D.铜勺

12.传统糖画起源于哪个国家？

A.中国

B.印度

C.埃及

D.法国

13.糖画造型时，哪种手法最容易使作品变形？

A.快速拉扯

B.缓慢按压

C.自然冷却

D.均匀加热

14.糖画表演时，背景音乐通常选择？

A.激昂摇滚

B.轻柔古典

C.嘈杂爵士

D.电子音乐

15.糖画创作中，哪种颜色最不易褪色？

A.红色

B.黄色

C.绿色

D.蓝色

二、多选题（共10题，每题3分，总计30分）

1.糖画创作所需的工具包括？

A.糖稀锅

B.铜勺

C.竹签

D.画布

E.颜料

2.糖画造型的基本步骤包括？

A.熬制糖稀

B.调制颜料

C.绘制草图

D.硬化成型

E.保存作品

3.传统糖画中常见的题材有？

A.动物

B.花卉

C.人物

D.建筑

E.食物

4.糖画创作中，影响作品质量的因素包括？

A.糖稀温度

B.环境湿度

C.绘制速度

D.工具清洁度

E.个人经验

5.糖画保存的注意事项包括？

A.避免阳光直射

B.保持干燥环境

C.防止接触水分

D.密封保存

E.避免低温冷冻

6.糖画造型师需要具备的能力包括？

A.绘画技巧

B.手部稳定性

C.快速反应

D.表演能力

E.调料配比

7.糖画创作中，常见的颜料包括？

A.可可粉

B.茶粉

C.咖啡粉

D.红糖

E.食品色素

8.糖画表演的流程通常包括？

A.准备工具

B.熬制糖稀

C.绘制作品

D.展示作品

E.互动交流

9.糖画造型的基本技法包括？

A.拉线

B.挤压

C.挑起

D.挥洒

E.组合

10.糖画创作中，可能遇到的问题包括？

A.糖稀结晶

B.作品变形

C.颜色褪色

D.工具损坏

E.环境干扰

三、判断题（共10题，每题1分，总计10分）

1.糖画可以直接食用。（×）

2.糖画创作需要使用高温。（√）

3.糖画可以在潮湿环境中保存。（×）

4.传统糖画只能绘制平面图案。（×）

5.糖画造型师需要具备一定的绘画基础。（√）

6.糖画创作不需要使用任何工具。（×）

7.糖画可以在高温环境中保存。（×）

8.糖画造型师需要佩戴手套进行创作。（×）

9.糖画可以直接用嘴吹凉。（×）

10.糖画创作需要使用特殊颜料。（√）

四、简答题（共5题，每题5分，总计25分）

1.简述糖画创作的步骤。

2.解释糖画变形的原因及解决方法。

3.描述糖画保存的注意事项。

4.分析糖画表演的艺术特点。

5.说明糖画造型师需要具备的专业技能。

五、论述题（共1题，10分）

结合实际经验，论述糖画造型师在创作和表演中需要注意的关键要素，并分析如何提升作品质量。

答案

单选题答案

1.B

2.B

3.D

4.B

5.A

6.A

7.B

8.D

9.C

10.D

11.A

12.A

13.A

14.B

15.B

多选题答案

1.A,B,C,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,