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2025年公共营养师之三级营养师模拟考试试卷B卷含答案.docx

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    2025年公共营养师之三级营养师模拟考试试卷B卷含答案

    单选题（共150题）

    1、职业道德具有（）。

    A.法律的强制性

    B.从业人员内部和与其服务对象间关系的调节职能

    C.兼有强烈的纪律性

    D.对从业人员无关紧要

    【答案】B

    2、膳食纤维（）作用不明显。

    A.降血糖

    B.降血脂

    C.防便秘

    D.降血压

    【答案】D

    3、鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）。

    A.优质蛋白质

    B.较多的钙

    C.多不饱和脂肪酸

    D.丰富的碘

    【答案】C

    4、下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（）。

    A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体

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