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宁夏粳稻种质资源锌、铁含量关联解析与地方品种籽粒锌含量QTL定位研究

一、引言

1.1研究背景

在全球范围内，微量元素缺乏已成为一个严峻的公共卫生问题，影响着数十亿人的健康。据统计，全球约20亿人口存在“隐性饥饿”问题，即人体缺乏必要的维生素和矿物质，尤其是铁和锌等微量元素。中国也是遭受铁或锌营养元素缺乏较为严重的国家之一，在贫困地区，高达75.9%的哺乳妇女受到缺铁性贫血的威胁，国内近20%的人群存在铁营养缺乏或缺铁性贫血的问题，西部某些贫困地区的育龄妇女和儿童的贫血发生率已超过60%，而锌缺乏症在各种人群中均较普遍，学龄前儿童缺锌率高达40%-70%。铁、锌等微量元素在人体中发挥着不可或缺的作用。铁是人体中含量最高的微量元素，是合成血红蛋白、肌红蛋白等的关键原料，也是多种酶的组成部分，对心、肝、肾等器官的正常运转起着关键作用。缺铁会导致缺铁性贫血，影响人体的正常发育，削弱免疫能力，还可能伴随消化系统紊乱等问题。锌则参与人体的免疫功能，对生长发育、智力发育以及皮肤和黏膜的健康都有着重要影响。缺锌会阻碍生长发育、损害智力与免疫系统，诱发皮肤和黏膜炎症及视力下降等问题。

水稻作为全球一半以上人口的主食，其籽粒中的铁、锌含量对人体的微量元素摄入有着重要影响。然而，水稻本身的铁、锌含量相对较低，且在加工过程中，如碾去米皮层后，稻米的铁和锌元素含量分别损失68.8%和39.3%，这进一步降低了人体从稻米中获取铁、锌的量。此外，全球变暖导致大气中二氧化碳含量增加，研究表明，在二氧化碳含量较高的地方种植的水稻，其铁和锌含量也会下降，这对依赖水稻为主食的人群的健康构成了更大的威胁。

宁夏地区是我国重要的粳稻种植区，其独特的地理环境和气候条件，孕育了丰富的粳稻种质资源。研究宁夏粳稻种质资源的锌、铁含量，解析其遗传基础，对于培育富锌、富铁的水稻新品种，提高当地居民的营养健康水平，具有重要的现实意义。同时，也有助于丰富我国水稻种质资源的研究，为全球水稻营养品质改良提供理论支持和实践经验。

1.2国内外研究现状

在水稻锌、铁含量的研究方面，国内外学者已取得了一定的成果。研究发现，水稻不同部位的锌、铁含量存在差异，铁在非剑叶、剑叶、茎秆和枝梗中含量较高，而在颖壳和糙米中含量较低；锌则在茎秆中分布较多，在其他部位均较少，且这两种元素在糙米中的含量高于精米，稻米中的铁和锌元素主要集中在米皮层（皮、种皮、糊粉层和胚），而胚乳内含量较少。

在遗传研究上，学者发现水稻籽粒中铁、锌含量与其他遗传性状存在相关性，如籼型黑米粒重、粒长、粒宽、粒长宽比与籽粒铁、锌、锰含量存在较明显的种子直接加性相关、直接显性相关、细胞质相关、母体相关和母体显性相关。并且，水稻籽粒铁、锌含量均属于多基因数量性状控制，杂交粳稻稻米铁含量主要受种子直接显性效应控制，锌含量主要受母体植株遗传效应和种子直接显性效应的控制。

关联分析和QTL定位在水稻研究中也有广泛应用。关联分析通过研究遗传标记与性状之间的关联，能够快速定位与目标性状相关的基因位点。例如，在水稻穗部性状的研究中，利用关联分析确定了与柱头长度相关的SNP位点，为揭示水稻柱头长度的遗传机制提供了线索。QTL定位则是通过构建遗传图谱，分析表型数据和基因型数据，确定与数量性状相关的基因座。在水稻种子低温萌发的研究中，通过QTL定位成功确定了多个与低温萌发相关的QTL区域，为提高水稻的抗寒能力和产量提供了理论依据。然而，针对宁夏粳稻种质资源锌、铁含量的关联分析及QTL定位研究还相对较少，有待进一步深入探索。

1.3研究目的与意义

本研究旨在通过对宁夏粳稻种质资源锌、铁含量的关联分析及地方品种籽粒锌含量的QTL定位，解析宁夏粳稻锌、铁含量的遗传基础，挖掘与锌、铁含量相关的基因位点和遗传标记。这不仅有助于深入了解水稻锌、铁含量的遗传调控机制，还能为水稻营养品质改良提供重要的理论支撑。在实践应用方面，研究结果可为水稻育种提供理论依据和技术支持，通过分子标记辅助选择等技术，能够更高效地培育出富锌、富铁的水稻新品种，提高水稻的营养价值，满足人们对健康食品的需求。对于宁夏地区而言，有助于充分利用当地丰富的粳稻种质资源，提升地方水稻品种的品质和市场竞争力，促进农业增效和农民增收，对保障粮食安全和提高居民营养健康水平具有重要意义。

二、材料与方法

2.1试验材料

本研究选取了182份宁夏粳稻种质资源，其中包含30份地方品种和152份选育品种。这些种质资源来源于宁夏不同地区，涵盖了多年来在宁夏广泛种植以及新培育的品种，具有丰富的遗传背景和表型多样性。地方品种是在宁夏当地长期种植过程中，经过自然选择和人工选择逐渐形成的，它们适应了当地的土壤、气候等生态条件，蕴含着许多独特的遗