读品养生主题餐厅创业专题计划书.docVIP

\o合肥学院开启第五届\“挑战杯\”大学生创业计划竞赛合肥学院第五届“挑战杯

\o合肥学院开启第五届\“挑战杯\”大学生创业计划竞赛合肥学院第五届“挑战杯”大学生创业计划竞赛

读品养生专题餐厅

创

业

计

划

书

电子系参赛作品

创业团体名称：梦飨家

创业小组名单：

管非凡合肥学院电子系11级通信工程专业

关杰戈合肥学院电子系11级通信工程专业

刘腾合肥学院电子系11级通信工程专业

王玫合肥学院电子系11级通信工程专业

赵亚娣合肥学院电子系11级通信工程专业

赵芹合肥学院电子系11级通信工程专业

芮秀娟合肥学院电子系11级通信工程专业

联络人：管非凡手机：

完成日期：3月16日

目录

TOC\o1-2\h\u9907一、实施总结 5

316641、企业介绍 5

251462、市场描述 6

209383、管理手段 8

24197二、项目背景 9

5956三、产品和服务 11

155241、产品和服务 11

226152、优劣势比较 12

127243、应用前景 13

287794、未来计划 13

9039四、市场及竞争分析 13

38971、宏观环境分析（PEST分析） 14

22162、竞争环境分析（Force分析） 15

174103、企业综合评价（SWOT分析） 16

15730五、市场营销 17

100701、目标市场（Marketing） 17

74202、餐厅专题 18

164553、定价策略(PricingStrategy) 18

120704、战略伙伴建设(StrategyCompanyConstructing) 19

266165、推广策略 19

159086、市场开发策略 22

18155六、企业战略 23

89971、共同愿景 23

85722、发展战略 23

187713、人力资源战略 25

54804、企业文化建设 27

86575、可连续发展战略 27

14414七、管理架构 27

226831、企业性质 27

183242、组织形式 28

229043、部门职责及配置 28

235734、知识产权管理 30

279915、人力资源管理 31

26742八、生产管理 32

153181、生产要求 32

161702、餐厅选择 32

65983、成本控制 32

13694、产品研发 32

53395、质量管理 33

251676、生产工艺步骤 33

281527、企业标准 33

30496九、投资分析 33

324311、资金起源和利用 33

185902、投资可行性分析 34

11246十、财务分析 35

219771、关键财务假设 35

222602、资金使用分析 36

101753、预期销售收入 38

1789十一、风险评定及对策 38

190931、风险评定 38

64752、处理方案 39

26718十二、项目融资说明 39

292991、资金需求量 39

131742、拟出让股份 39

171773、筹资用途 40

27804、风险投资者权利 40

172775、战略伙伴权利 41

199776、退出时间 41

93557、退出方法 41

17477十三、保险和法律事务 41

10824十四、附录 41

235101、药膳饮食调查问卷 41

171112、市场容量分析 43

264993、参考文件 47

180234、餐饮企业经营规范 47

实施总结

1、企业介绍

读品养生专题餐厅是一家以养生保健为专题综合性连锁餐厅，现对本餐厅做以下概述：

企业名称：读品养生专题餐厅

注册地点：合肥市

企业性质：以绿色健康有机食品为原料、优质产品和高度责任为依靠食品股份

餐厅宗旨：让养生成为我们一个习惯，为居民能提供最营养最安全养生习惯，打造健康生活。

创业目标：是建立一个以“保健”为专题综合性连锁餐厅，居民经过提供个人体检汇报，病例或个人口头说明个人身体情况，经过我们餐厅专业营养师和管理师进行合理膳食搭配和日常生活习惯改善。我们餐厅提供日常膳食，营养菜谱，日常休闲娱乐等综合性服务。另外我们尤其针对老年人进行一系列服务，比如专门为老年人设计甜品零食，高蛋白低糖