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我国农民收入与恩格尔系数变化分析

自古以来我国就是一个农业大国，近代以来虽然工商业发展十分迅猛，

很多居民通过投身工商业赚取了丰厚的利润，但是国家要真正富强，要实

现长远稳定发，就要求全民共同富裕。改革开放之后，我国居民贫富差距

不断加大，对于社会安定产生了一定不良影响。本文旨在通过分析我国农

村居民人均收入与恩格尔系数的具体变化关系，从而为降低恩格尔系数提

供参考。

一、农民收入与恩格尔系数变化研究背景及意义

改革开放之后，我国农村居民整体收入水平提高较快，恩格尔系数下

降幅度较大，现阶段基本稳定在0.4，但并不能就此说明农民已经彻底过

上了小康生活，因为对于农民来说，自家庭联产承包责任制之后，粮食自

给自足，对于粮食的消费金额较城市居民相比明显减少，家庭支出主要应

用于其他方面，所以说单纯的恩格尔系数低无法证明农村居民生活水平已

经达到很高的程度。

对于我国农村居民人均收入的变化，很多专家学者做了较多研究，对

于恩格尔系数的变化趋势等，也有很多学者做了详细的分析，但是对于恩

格尔定律中所阐述的收入与恩格尔系数的变动关系，目前还未见有学者进

行详细分析，而恩格尔定律仅仅阐明了二者的相对变化趋势，对于不同的

经济体，二者的具体变化关系是不同的，如果想通过提高农民收入降低恩

格尔系数，就要明确降低恩格尔系数的幅度，从而根据既定的目标来计划

提高人均收入的幅度。因此本文旨在确定农民人均收入与恩格尔系数的具

体关系式，为政策的实施做参考。

二、农民收入与恩格尔系数变化的实证分析

目前，我国农村居民大部分已经摆脱了原始的劳作方式，农业的机械

化程度不断加深，农产品价格不断升高，但是由于经济总体价格不断上涨，

农产品与其他产品的相对价格起伏不定，农民的实际收入也远没有表面上

看起来增速那样快。农民用于购买食物的支出占总收入的比重也发生着一

系列的变化。

（一）我国农民人均收入现状

随着经济的不断发展，人们的收入必定会不断增加，但是由于具体经

济状况的不同，增长的幅度会有所差别。近年来我国呈现通货膨胀抬头的

趋势，为研究农民实际收入的变化趋势，首先剔除物价水平的影响，运用

所得到的数据做出折线图，从绝对量和相对量两方面进行分析。

自改革开放以后，我国农村居民收入一直呈上升的趋势，但是在改革

初期的较长一段时间里，我国农村居民收入一直保持在较低的水平，这和

当时我国的经济政策是分不开的。

改革开放最开始国家设立经济特区，鼓励工商业的发展，而工商业对

农业的带动有很长的时滞性，特别是对于我国的北方，工商业至今发展得

还不够充分和完善，而我国的大部分农业用地是在北方的，因而，就当时

的情况来说，工商业有所发展，南方一些农民有机会创造更多的财富和个

人收入，南方一些沿海城市沐浴着改革的春风，而北方或者其他一些落后

地区的农民并未感受到改革带来的太大变化。但是，由于在改革开放前我

国农村居民收入十分低，因而收入稍有变化，对于原来的经济体来说幅度

就很大，因而表现出在此期间农民收入增长速度较快。

从中我们也看到了由于农产品价格的升高引起的工业生产成本的提高，

而厂商为保持原有的利润提高产品价格，全社会的厂商均是如此，就导致

了经济整体物价水平的升高。但是不能因为这些副作用就刻意压低农产品

价格，农民收入持续较低必然导致农村居民的不满情绪，而社会的稳定和

发展是以全社会大体公平为前提条件的，我国虽然近年来城市化进程加快，

但农村人口仍然占人口中的大多数，因此，市场经济下今天的中国还需要

建立很多有效的机制来兼顾效率与公平。

（二）农民现阶段恩格尔系数及其变化趋势

恩格尔系数是指居民食品支出总额占个人总支出的比重。在改革开放

之前，我国经济发展十分落后，还没有出现市场经济，商品的种类十分单

一，买卖发生的也不频繁，很多农村居民穿的是自己织的布料做的衣裳，

吃的是自己种的粮食，人们的温饱问题还未得到解决，对于其他精神或物

质方面的追求就非常少，人们总是希望“把钱花在刀刃上”。因而当时的

恩格尔系数较大。

直到2022年，我国农村居民家庭恩格尔系数稳定在40%，按照联合

国粮农组织提出的标准，我国农村居民生活稳定在了小康水平。但是就实

际情况来讲，在我国很多农村地区发展还十分落后，像华西村这样的农村，

农民收入十分高，不仅不具有代表性，在计算全国农村居民恩格尔系数时

会使得恩格尔系数偏小，从而掩盖我国农村居民整体消费状况的实际水平。

就实际情况来看，我国特别是农村，目前所