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2025年四川省机关事业单位工人技术等级考试(饲料生产工)历年参考题库含答案详解
一、选择题
从给出的选项中选择正确答案(共50题)
1、饲料原料玉米的储存温度应控制在()范围内。A.10℃以下B.15℃-25℃C.30℃以上
A.10℃以下
B.15℃-25℃
C.30℃以上
【参考答案】B
【解析】饲料原料储存温度需在15℃-25℃以抑制霉菌生长,过高温度加速营养损失,过低易结块。A选项低温易导致结块,C选项高温促进霉变,均不符合储存规范。
2、粉碎后的饲料颗粒粒度通常要求为()。A.1-2B.2-3.3-5
A.1-2
B.2-3
C.3-5
【参考答案】B
【解析】2-3mm颗粒既能保证适口性,又利于消化吸收。1-2mm过细易造成粉尘爆炸风险,3-5mm影响营养利用率。国家标准《饲料加工卫生标准》(GB/T5916-2020)明确此规格。
3、维生素A在饲料中的添加量一般为()%。A.0.02-0.05B.0.1-0.3C.0.5以上
A.0.02-0.05
B.0.1-0.3
C.0.5以上
【参考答案】A
【解析】维生素A添加量需精确控制,0.02%-0.05%符合家禽需求,过量会导致中毒。B选项接近中毒阈值,C选项已超过安全上限。参考《饲料添加剂安全使用规范》。
4、下列哪种设备主要用于混合饲料原料?A.粉碎机B.混合机C.烘干机
A.粉碎机
B.混合机
C.烘干机
【参考答案】B
【解析】混合机通过螺旋轴旋转实现原料均匀混合,粉碎机(A)用于原料破碎,烘干机(C)用于水分控制。GB/T591-2020规定混合机需具备搅拌速度可调功能。
5、饲料生产中,哪种添加剂属于抗氧化剂?A.铜sulfateB.维生素EC.赖氨酸
A.铜sulfate
B.维生素E
C.赖氨酸
【参考答案】B
【解析】维生素E(B)是典型抗氧化剂,可延缓饲料氧化变质。铜sulfate(A)为矿物质补充剂,赖氨酸(C)是氨基酸添加剂。GB/T5916-2020将维生素E列为饲料抗氧化剂推荐品种。
6、饲料原料水分含量超过()%时需进行干燥处理。A.15B.20C.25
A.15
B.20
C.25
【参考答案】B
【解析】水分超过20%易滋生微生物和虫害,国家标准规定饲料成品水分≤14%。A选项15%仍可短期储存,C选项25%已超出安全范围。
7、下列哪种情况可能引发饲料粉尘爆炸?A.温度25℃B.湿度60%C.粉尘浓度>50g/m3
A.温度25℃
B.湿度60%
C.粉尘浓度>50g/m3
【参考答案】C
【解析】粉尘浓度>50g/m3时达到爆炸极限下限,配合30℃以上温度和20%以下湿度易爆炸。A选项温度正常,B选项湿度适中,均不构成爆炸条件。
8、饲料包装袋应标注的保质期一般为()个月。A.6B.12C.18
A.6
B.12
C.18
【参考答案】A
【解析】饲料包装标注保质期需考虑原料稳定性,6个月(A)符合《饲料标签标准》(NY/T1675-2021)。12个月(B)适用于添加稳定剂的饲料,18个月(C)仅限特殊保存条件。
9、粉碎机筛片孔径为2mm时,适宜粉碎的原料粒度范围是()mm。A.5-8B.3-5C.1-2
A.5-8
B.3-5
C.1-2
【参考答案】B
【解析】筛片孔径与出料粒度呈正相关,2mm筛片可粉碎3-5mm原料。5-8mm(A)需更大孔径,1-2mm(C)需更细筛片。符合《饲料粉碎工艺规范》。
10、饲料添加剂预混料中,铁元素的安全添加量上限为()mg/kg。A.200B.500C.800
A.200
B.500
C.800
【参考答案】A
【解析】铁元素添加量超过200mg/kg易引发中毒,国家标准《饲料添加剂安全使用规范》(GB/T20013-2020)规定上限为200mg/kg。500mg/kg(B)和800mg/kg(C)均超出安全范围。
11、饲料原料的含水率控制在多少范围时有利于加工?
A.10%-12%
B.14%-15%
C.18%-20%
D.22%-25%
【参考答案】B
【解析】饲料原料含水率14%-15%加工性能最佳,既能避免霉变又能保证粉碎、混合效率。过高含水率(18%)会导致结块,过低(10%)则粉碎困难且能耗增加。
12、粉碎机刀片角度一般为多少度以获得最佳粉碎效果?
A.30°-40°
B.60°-70°
C.80°-90°
D.45°-55°
【参考答案】B
【解析】刀片60°-70°的锐角设计可提高粉碎细度,同时减少金属疲劳。钝角(如80°-90°)易产生大颗粒,而小角
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