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农业经济作物分类基础知识;作物及经济作物分类;大田作物分类:;;蔬菜作物分类;以食用器官分类法;3.叶菜类
不结球叶菜:小白菜、菠菜、芹菜、苋菜、落葵、蕹菜
结球叶菜:甘蓝、大白菜、结球莴苣
香辛叶菜:韭菜、葱、芜荽、茴香
鳞茎类:洋葱、大蒜、百合
4.花菜类:花椰菜、青花菜、金针菜、朝鲜蓟
5.果菜类
瓠果类:西瓜、黄瓜、南瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜、丝瓜、冬瓜
浆果类:番茄、茄子、辣椒
荚果类:菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、黄秋葵
6.种子类
籽用西瓜、莲籽、芡实;农业生物学分类法;7.绿叶蔬菜:以其幼嫩的绿叶或嫩茎为食
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