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生理功能和健康影响三个方面比较胆固醇和脂肪酸的区别。;目录;01;胆固醇的定义及分类;脂肪酸的种类及特性;两者在生物体内的分布;02;胆固醇的生理功能;脂肪酸的生理功能;两者生理功能的异同点;03;胆固醇对健康的影响;脂肪酸对健康的影响;两者健康影响的比较;04;胆固醇合成的过程;胆固醇的转运机制;胆固醇的排泄途径;05;脂肪酸的β-氧化过程;脂肪酸的合成途径;脂肪酸的代谢调节;06;胆固醇在脂肪酸代谢中的作用;脂肪酸对胆固醇代谢的影响;两者相互作用的调节机制;07;食物中胆固醇与脂肪酸的含量;膳食中胆固醇与脂肪酸的摄入建议;胆固醇与脂肪酸摄入的调节策略;08;胆固醇与脂肪酸研究的重要性;
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