观果树种识别与应用指南.pdfVIP

任务2.3.4观果树种的识别与应用

任务描述

基于工作任务，遵循认知规律，本任务以园林树木的“果实“作为主要识别和应用特征，

在理论学习的基础上，重点进行本地常见观果园景树的识别与调查，掌握果实的“果形”、“果

色”、“果实类别”和“果期”，主要包括调查地的自然条件、树种名录、形态特征、配置形式、

生长状况等内容，完成观果树种调查报告。教学难点是归纳总结不同类型果实的观赏特点，

在植物造景中加以运用。

任务分析

观果植物种类丰富，结合不同果色、果形、果期，呈现不同的景观效果，在园林应用中

除了要考虑树种的形态特征外，还需充份了解其生物学特性、经济价值、景观效果及配置要

点。

在完成该任务学习时，要求学生能准确识别本地区常见观果树种；会分析和准确描述各

观果树种的识别要点、观赏特性和园林应用特点；善于观察观果树种与其他树种搭配的效果；

会分析观果树种对生态环境的要求。

素质目标

1.体会收获喜悦，强化劳动意识。

2.提升艺术审美素养。

知识目标

1.掌握观果树种的景观特征和作用。

2.掌握常见观果树种的识别要点、生长习性和园林用途。

技能目标

1.能够识别常见观果园景树，并用专业术语描述其特征。

2.能够根据配置要求选择配置观果树种。

教学任务

1.阐述观果树种的识别特征和习性。

2.阐述观果树种的观赏特性与应用配置。

3.能正准确识别本地广泛使用的观果树种。

知识准备

一、观果树种的概念

观果树种指以果实为主要观赏对象的树种，广义的观果树除了单果与果序，还包括种子，

例如裸子植物中的罗汉松、红豆杉等。

二、观果树种的观赏特征

1.果实颜色

“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”，正是果实色彩美的真实写照。常见的果实颜色主

要有如下种类，表2-12：

表2-12园林树木的果实色彩类型

果实颜色树种举例

红色系多花栒子、樱桃、火炬树、天目琼花、金银木、枣、火棘、山楂、红豆杉等

橙黄色系梨、杏、贴梗海棠、栾树、柿树、南蛇藤等

蓝紫色系葡萄、十大功劳、侧柏、圆柏等

黑色系金银花、小叶朴、君迁子、女贞、毛梾等

白色系红瑞木、北京花楸等

2.果实形状

无论是单果还是果序，果实的形状以“奇、巨、丰”为美。“奇”指果实形状奇特有趣，如

猥实、铜钱树、腊肠树、秤锤树、佛手、元宝枫、火炬树等；“巨”指单体果实体量较大或由

小果形成较大的果序，如柚、椰子、葡萄、接骨木等；“丰”指全树的单果或果序数量丰盛。

三、常见观果树种

1.白梨

别名：梨、梨树

学名：PyrusbretschneideriRehd.

科属：蔷薇科梨属

产地及分布：原产我国中部，东北南部、华北、西北及江苏北部、四川等地均有栽培。

【形态特征】落叶乔木，高5~8m。树干黑褐色，小枝较粗壮。单叶互生，叶片椭圆卵

形，先端尖较长，边缘有刺芒状锯齿。伞形总状花序，白色，花药红色。梨果卵球形，表面

黄色，有细密斑点，内含石细胞。花期4月；果期8~9月（图2-168）。

图2-168白梨

【生态习性】阳性树，耐寒，耐旱，耐涝，耐盐碱，深根性，花期忌寒冷和阴雨。

【繁殖要点】嫁接繁殖为主（杜梨为砧木）。

【园林用途】“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，白梨树形端正，4月初白花似雪，

入秋又硕果累累，橙黄可人。适宜孤植、丛植于草坪、空地、山坡、建筑旁边，也可列植于

园路两侧。果实可以食用、药用、木材也质地优良。梨花寓意圣洁纯真的爱情；又因其谐音

而带有了一丝别离的惆怅。

2.大叶冬青

别名：苦丁茶

学名：IlexlatifoliaThunb.

科属：冬青科冬青属

产地及分布：产日本及我国长江下游至华南地区。

【形态特征】常绿乔木，高达15~20m。小枝粗壮。单叶互生，厚革质，有光泽，长圆

形，疏生锯齿。花小，黄绿色，生于两年生枝条叶腋。核果球形，熟时红色。花期4月；果

期9~10月（图2-169）。