天津铁道职业技术学院《乳品微生物学》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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天津铁道职业技术学院《乳品微生物学》

2023-2024学年第二学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、对于生物的激素调节，以下关于动物激素和植物激素的产生部位及作用特点的描述，哪一项是恰当的？（）

A.动物激素由内分泌腺产生，作用具有特异性和高效性；植物激素由特定部位产生，作用范围广泛，没有特异性

B.动物激素和植物激素的产生部位和作用特点相似，没有明显区别

C.动物激素作用迅速，植物激素作用缓慢，因此动物激素比植物激素更重要

D.植物激素只对植物的生长发育有影响，对环境变化不敏感

2、在生物进化的研究中，当分析物种适应环境的策略时，以下哪种适应方式通常是生物在长期进化过程中形成的较为稳定的特征？（）

A.行为适应

B.生理适应

C.形态适应

D.以上都是

3、对于细胞呼吸这一生物过程，以下关于其特点和作用的描述，不正确的是哪一项？（）

A.细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸两种方式，有氧呼吸产生的能量远远多于无氧呼吸

B.有氧呼吸分为三个阶段，分别发生在细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜，每个阶段都有特定的酶参与

C.无氧呼吸在细胞质基质中进行，对于一些厌氧生物和某些特殊情况下的需氧生物具有重要意义，可以迅速提供少量能量

D.细胞呼吸的唯一目的是为细胞的生命活动提供能量，与其他细胞代谢过程没有直接关联

4、在生物群落的演替过程中，以下关于初生演替和次生演替的比较，不正确的是哪一项？（）

A.初生演替是指在一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方发生的演替，如在沙丘、火山岩、冰川泥上进行的演替

B.次生演替是指在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体的地方发生的演替，如火灾后的草原、过量砍伐的森林进行的演替

C.初生演替的速度比次生演替慢，因为初生演替的起始条件更加恶劣，需要经历更长的时间才能形成稳定的群落

D.初生演替和次生演替最终形成的群落类型一定相同，不受外界环境和生物因素的影响

5、在生物技术领域，关于基因工程的操作步骤和应用，以下哪种说法是不准确的？（）

A.基因工程的基本操作步骤包括获取目的基因、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定

B.获取目的基因的方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增、人工合成等

C.基因表达载体通常由目的基因、启动子、终止子、标记基因和复制原点等部分组成，其作用是使目的基因在受体细胞中稳定存在并表达

D.基因工程技术只能应用于农业领域，如培育转基因作物，在医学、工业等其他领域没有实际应用

6、减数分裂是有性生殖生物产生生殖细胞的重要方式，以下关于减数分裂的描述，错误的是（）

A.减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞连续分裂两次，导致生殖细胞中的染色体数目减半

B.减数第一次分裂前期，同源染色体两两配对形成四分体，此时同源染色体的非姐妹染色单体之间可能发生交叉互换

C.减数第一次分裂后期，同源染色体分离，非同源染色体自由组合，分别移向细胞的两极

D.减数第二次分裂过程与有丝分裂相似，每个子细胞中的染色体数目与体细胞相同

7、对于生物的生殖方式，以下关于无性生殖和有性生殖的特点和优势的描述，哪一项是准确的？（）

A.无性生殖和有性生殖的后代遗传物质完全相同，没有差异

B.无性生殖能够快速繁殖后代，保持亲本的优良性状，但遗传多样性较低；有性生殖通过基因重组产生多样化的后代，增加了适应环境变化的能力，但繁殖速度相对较慢

C.有性生殖过程复杂，不如无性生殖效率高，因此在生物进化中逐渐被淘汰

D.无性生殖只存在于低等生物中，高等生物都采用有性生殖方式

8、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，分为DNA和RNA两大类。以下关于核酸的叙述，错误的是（）

A.DNA是绝大多数生物的遗传物质，其基本组成单位是脱氧核苷酸，由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成

B.RNA通常是单链结构，包括mRNA、tRNA和rRNA等，在基因的表达过程中发挥着重要作用

C.DNA分子具有双螺旋结构，两条链通过碱基互补配对形成稳定的结构，其中A与T配对，G与C配对

D.细胞中的核酸只有DNA，RNA是在细胞合成蛋白质时临时转录形成的

9、在植物的激素调节方面