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阜阳师范大学《食品工艺学实验》2022-2023学年第一学期期末试卷.docVIP

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  • 2025-11-17 发布于重庆
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阜阳师范大学《食品工艺学实验》2022-2023学年第一学期期末试卷.doc

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    阜阳师范大学

    《食品工艺学实验》2022-2023学年第一学期期末试卷

    院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

    题号

    一

    二

    三

    四

    总分

    得分

    一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

    1、食品中的矿物质元素在人体内的吸收和利用受到多种因素的影响。对于铁元素的吸收，以下哪种因素可以促进其吸收？（

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