通风系统油烟串味优化典型案例及分析.docxVIP

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2025-11-18 发布于上海
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通风系统油烟串味优化典型案例及分析

“O”型室内步行街是商业综合体购物中心的全新建筑室内布局，集购物、娱乐、文化、餐饮、健身、休闲等多功能于一体，丰富了社会上消费群体的需求，同时也提供了大量的就业岗位，不仅企业效益得到提升，社会效益也同样得到提升。

由于“O”型室内步行街各种商铺的设置较以往的“U”型室内步行街大幅增加，客流量也随之大幅提升，对于室内通风系统的品质需求将越来越高，同时也给通风系统的设计增加难度，因“O”型室内步行街餐饮商铺的增加，且型成内外环布局，屋面厨房排油烟设备及新风设备较“U”型室内步行街多，屋面的烟气排放口与新风吸入口的气流组织关系更为复