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;本单元在学科中的地位和重要性
本单元的知识来源于生活，使学生通过再学习，将化学知识运用于生活，发现生活中处处有化学，进一步培养学生学习化学的兴趣，为下一阶段的复习做好铺垫。通过本单元的学习，能够深刻感受到化学与人体健康的关系。增强自我保护意识，掌握科学保健常识，预防有害物质对人体的危害，提高生活质量，增强国民素质。领会保护环境的重要意义，增强环保意识，感悟人类可持续发展的重要意义。
;教学目标和特点;知识结构;;情感目标：
通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。;实施方案;;;课题二化学元素与人
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