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研究报告

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2026-2031年中国有机蔬菜行业市场发展趋势与前景展望战略研究报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国有机蔬菜行业起源于20世纪90年代，随着人们环保意识的增强和对健康食品需求的提升，有机蔬菜逐渐受到市场的关注。据国家统计局数据显示，2000年，中国有机蔬菜种植面积仅为10万亩，市场规模不足10亿元。然而，随着国家政策的扶持和消费者对有机食品的认可度不断提高，有机蔬菜行业迎来了快速发展期。到了2010年，有机蔬菜种植面积增至200万亩，市场规模超过100亿元，年均复合增长率达到30%以上。

(2)2015年，中国有机蔬菜行业迎