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2025年中国同风火腿数据监测研究报告
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TOC\o1-3\h\z\u22792摘要 3
32163一、同风火腿产业演进的底层逻辑与历史基因解码 5
229091.1从地域特产到工业化产品的制度变迁机制 5
237721.2传统工艺与现代标准融合的演化路径剖析 7
292281.3历史品牌资产在当代市场中的价值重构 9
26466二、典型企业成长轨迹的深度案例拆解 12
281592.1金华同风火腿厂：国有转制与品牌复兴的双轮驱动 12
221082.2云南宣威系企业的差异化突围策略实证 14
235142.3新锐品牌“云腿
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