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二、任务布置白菜类蔬菜生产学习任务为生产为大白菜、结球甘蓝、花椰菜、茎用芥菜生产，在教学组织时为了增强学生的学习积极性和主动性，全班组建二个模拟股份制公司，开展竞赛，每公司再分3个种植小组，每小组分别种植1种蔬菜。建议本学习任务为30学时，其中用于大白菜、结球甘蓝、花椰菜、茎用芥菜生产28学时，另2学时用于各小组总结、反思、向全班汇报种植经验与体会，实现学习迁移。
二、任务布置具体工作任务布置：1．获得针对工作任务的厂商资料和农资信息。2．根据相关信息制定、修改和确定大白菜、结球甘蓝、花椰菜、茎用芥菜标准化生产方案。3．制定大白菜、结球甘蓝、花椰菜、茎用芥菜绿色生产技术操作规程。4．根据生产方案，购买种子、肥料等农资。5．观察大白菜、结球甘蓝、花椰菜、茎用芥菜植物学特征；6．根据不同的生产季节整地作畦，选择适宜的畦规格并适时定植。
二、任务布置具体工作任务布置：7．根据大白菜、结球甘蓝、花椰菜、茎用芥菜植株长势，加强肥水管理。8．识别常见病虫害，并组织实施综合防治。9．采用适当方法、适时采收，并按外观质量标准能进行采后处理。10．进行成本核算（农资费用、工资和总费用），注重经济效益。11．对每一个所完成工作步骤进行记录和归档，并提交技术报告。
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