青贮饲料制作技术与应用.pptxVIP

10-4青贮饲料;;将青饲料填入密闭的青贮设备中经过微生物的发酵作用而调制成的柔软多汁、气味芳香、可供营养丰富、容易贮存、春冬季饲喂家畜的多汁饲料。;青贮饲料种类;１、扩大饲料来源原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧、高水分谷物、糟渣等，均可用来制作青贮饲料；

２、营养价值高有效保存青绿饲料的营养价值，养分损失少，一般不超过10%，低于青绿饲料干制的损失（20%-40%);

３、单位面积营养物质产量高在同样面积的土地上种植饲料作物制备青贮饲料比收获籽实的营养物质产量要高出30%-50%；

４、可常年供应，不受季节和天气的影响；

５、制作工艺简单，投入劳力少；与保存干草相比，青贮饲料占地面积小；

６、青贮饲料经厌氧发酵后有酸香味，适口性好，消化率和采食量高；

７、青贮可以消灭害虫及杂草。;二、青贮原理;;三、青贮饲料的制作;1、青贮制作要点

原料的切短装实压紧密封良好饲用;2、青贮制作关键技术

（1）青贮厌氧

目的：为乳酸菌提供生长繁殖的条件

原料切短

装实压紧

密封良好;2、青贮制作关键技术

（2）适宜的可溶性糖：2%左右，2%为最低需要含糖量。

（3）适宜水分含量：含水50%－75%，过高过低的水分都不利于青贮；含水65-75%时，最适宜于乳酸菌繁殖。;3、青贮设备

1）地下式和半地下式青贮设备：

青贮窖、青贮壕

2）地上式青贮设备：青贮塔

;4、青贮饲料品质鉴定;（1）感官评定

;1.pH

上等，pH在4.2以下

劣等，pH在5.5-6.0之间

中等，二者之间

2.氨态氮

与总氮的比值，比值越大，质量越差;3.有机酸

乳酸、乙酸、丁酸

乳酸越多，品质越好

乙酸的含量直接影响青贮质量的好坏;（一）营养特点

可溶性碳水化合物所剩无几，乳酸较多，应与谷类能量饲料搭配饲用；

青贮饲料可为反刍动物提供充分的NPN；

矿物质和维生素的损失量与青贮过程中汁液损失密切相关。

钙磷等损失达20%。

胡萝卜素可大量保存，微生物发酵还会产生一些B族维生素。;1、认识要明确

青贮料是一种优质多汁饲料，饲喂时有一个适应期。

2、启用要得法

避开高温和??寒季节。

3、喂量要适宜

不同动物，不同生长期，喂量不同。

;青贮概念？

青贮原理？

青贮饲料的制作技术？

青贮饲料的营养特点及利用？