2025年事业单位工勤技能-江苏-江苏家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析.docxVIP

2025年事业单位工勤技能-江苏-江苏家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽饲料中添加油脂的主要目的是：

A.改善饲料适口性；

B.提高能量浓度；

C.促进维生素吸收；

D.以上都是

【参考答案】D

【解析】油脂是高能量饲料原料，添加后可显著提高饲料能量浓度；同时能改善颗粒饲料的硬度和适口性，并作为脂溶性维生素（A、D、E、K）的溶剂，促进其吸收，因此四个选项均正确。

2、鸡胚发育过程中，第19天最主要的生理变化是：

A.卵黄囊完全进入腹腔；

B.开始出现绒毛膜；

C.气室扩大；

D.肺开始呼吸

【参考答案】A

【解析】第19天是鸡胚发育关键期，此时卵黄囊完全收缩进入腹腔，为出雏做准备；同时胚胎由尿囊呼吸转为肺呼吸，但主要标志性变化是卵黄囊的内收。

3、下列哪种疾病可通过垂直传播途径感染雏鸡？

A.新城疫；

B.禽流感；

C.鸡白痢；

D.传染性支气管炎

【参考答案】C

【解析】鸡白痢由沙门氏菌引起，可通过种蛋在孵化前或孵化中传播给雏鸡，属典型垂直传播疾病；新城疫、禽流感和传染性支气管炎主要通过呼吸道等水平传播。

4、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的光照时间是：

A.8小时；

B.12小时；

C.14-16小时；

D.20小时

【参考答案】C

【解析】光照可刺激蛋鸡下丘脑-垂体-性腺轴，促进排卵。产蛋期光照时间应维持在14-16小时/天，过短影响产蛋率，过长易导致疲劳和脱肛。

5、家禽对下列哪种氨基酸的需要量最高？

A.赖氨酸；

B.蛋氨酸；

C.苏氨酸；

D.色氨酸

【参考答案】B

【解析】蛋氨酸是家禽第一限制性氨基酸，尤其在产蛋鸡和肉鸡日粮中需求量大，参与蛋白质合成、脂肪代谢及羽毛生长，缺乏会导致生长迟缓和产蛋下降。

6、下列哪项不是肉鸡猝死综合征的典型症状？

A.突然死亡；

B.临死前拍翅挣扎；

C.明显消瘦；

D.多见于生长迅速的个体

【参考答案】C

【解析】猝死综合征多发于2-3周龄快速生长期肉鸡，表现为突然死亡、仰卧挣扎、拍翅抽搐，剖检无明显病理变化，不伴随明显消瘦。

7、鸡舍内最适宜的相对湿度范围是：

A.20%-30%；

B.40%-60%；

C.70%-80%；

D.85%-95%

【参考答案】B

【解析】适宜湿度为40%-60%，湿度过低易引发粉尘增多和呼吸道疾病，过高则利于病原微生物繁殖，导致球虫病和氨气浓度上升。

8、种蛋熏蒸消毒常用药物是：

A.高锰酸钾+甲醛；

B.次氯酸钠；

C.过氧乙酸；

D.碘酊

【参考答案】A

【解析】高锰酸钾与甲醛反应释放甲醛气体，能有效杀灭蛋壳表面细菌和病毒，是种蛋入孵前常规熏蒸消毒方法，作用时间一般为15-20分钟。

9、下列哪种疫苗通常采用点眼滴鼻法接种？

A.新城疫Ⅰ系疫苗；

B.禽流感疫苗；

C.传染性支气管炎疫苗；

D.鸡痘疫苗

【参考答案】C

【解析】传染性支气管炎弱毒疫苗需通过点眼滴鼻接种，以刺激上呼吸道产生局部免疫；新城疫Ⅰ系多为注射，禽流感为注射，鸡痘为刺种。

10、蛋壳颜色主要由下列哪种物质决定？

A.钙质；

B.原卟啉Ⅸ；

C.胆红素；

D.黑色素

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由输卵管峡部腺体分泌的色素决定，原卟啉Ⅸ赋予褐色蛋壳，白色蛋则缺乏色素沉积；钙质影响厚度，不决定颜色。

11、下列哪种情况会导致蛋清稀薄？

A.高温环境；

B.低蛋白饲料；

C.维生素E缺乏；

D.霉菌毒素中毒

【参考答案】A

【解析】高温应激使鸡只采食量下降、代谢紊乱，导致蛋清中浓蛋白层减少，蛋清变稀；同时年龄增长也会自然降低蛋清品质。

12、肉种鸡限制饲养的主要目的是：

A.控制体重，防止过肥；

B.降低饲料成本；

C.提高抗病力；

D.促进羽毛生长

【参考答案】A

【解析】限制饲养通过控制采食量避免种鸡过早性成熟和腹部脂肪沉积，维持理想体重曲线，提高受精率和孵化率。

13、鸡新城疫的病原属于：

A.冠状病毒；

B.副粘病毒；

C.腺病毒；

D.疱疹病毒

【参考答案】B

【解析】鸡新城疫病毒（NDV）属副黏病毒科，单股负链RNA病毒，具有强传染性和高致死率，是国家规定强制免疫病种之一。

14、下列哪种寄生虫主要寄生于鸡的盲肠？

A.鸡蛔虫；

B.球虫；

C.绦虫；

D.羽虱

【参考答案】B

【解析】柔嫩艾美耳球虫主要寄生于盲肠，引起盲肠球虫病，特征为鲜血便、盲肠肿大出血；鸡蛔虫寄生于小肠，绦虫也多在小肠，羽虱为体外寄生虫。

15、鸡群出现“观星姿势”是缺乏哪种维生素所致？

A.维生素A；

B.维生素B1（硫胺素）；

C.维生素D；

D.维生素E

【参考答案】B

【解析】维生素B1缺乏引起神经性症状，表现为头颈后仰呈“观星状”，伴随共济失调、腿软无力，因影响碳水化合物代谢和神经传导。

16、下列哪项措施不能有