抗辐射功能性食品的开发.ppt

抗辐射功能性食品的开发;目录;一、辐射的产生和来源;办公自动化减轻大量的人力物力，同时也给人体造成危害，如电脑、复印机、扫描仪等。

在自然界中，宇宙射线、地球放射性物质以及由于大气臭氧层破坏，空洞增大，太阳紫外线辐射增强，气候变暖等因素对人体的辐射危害增大。;

;2.非电离辐射

非电离辐射之能量较电离辐射弱。非电离辐射不会电离物质，而会改变分子或原子之旋转，振动或价层电子轨态。非电离辐射对生物活组织的影响近年才开始被研究。不同的非电离辐射可产生不同之生物学作用。;二、辐射对机体健康的危害;主要有以下几点：

一、电磁辐射是心血管病、糖尿病、癌突变的主要诱因；

二、电磁辐射对人体生殖系统、神