2025年大学《马业科学-马营养学》考试参考题库及答案解析.docxVIP

2025年大学《马业科学-马营养学》考试参考题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.马匹每日所需能量中，来自碳水化合物的比例通常为（）

A.10%

B.30%

C.50%

D.70%

答案：C

解析：碳水化合物是马匹能量代谢的主要来源，通常满足其每日能量需求的大部分。在正常情况下，马匹每日所需能量中，来自碳水化合物的比例大约为50%。这个比例可以根据马匹的生理状态和饲养目的进行调整，但50%是一个常见的参考值。

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素（）

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素K

答案：A

解析：脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。维生素A是其中一种，它与其他脂溶性维生素一样，需要脂肪的存在才能被吸收和利用。维生素C和维生素K属于水溶性维生素。

3.马匹缺乏哪种矿物质会导致骨骼发育不良（）

A.钙

B.磷

C.镁

D.锌

答案：A

解析：钙是马匹骨骼和牙齿的主要矿物质成分，对于骨骼的正常发育和维持骨骼强度至关重要。如果马匹缺乏钙，会导致骨骼发育不良、骨质疏松等问题。磷也是骨骼的重要组成部分，但钙的作用更为直接和关键。镁和锌虽然对骨骼健康也有一定影响，但它们的主要功能不是构成骨骼。

4.下列哪种饲料最适合作为马匹的蛋白质来源（）

A.玉米

B.小麦

C.大豆粕

D.麦秸

答案：C

解析：蛋白质是马匹生长、修复组织和维持免疫系统的必需营养素。大豆粕是一种高质量的蛋白质来源，含有丰富的必需氨基酸，容易被马匹消化吸收。玉米和小麦虽然也含有蛋白质，但含量相对较低，且氨基酸组成可能不完全满足马匹的需求。麦秸的蛋白质含量较低，且消化率不高。

5.马匹饮水不足可能导致（）

A.肾脏疾病

B.肌肉痉挛

C.消化不良

D.以上都是

答案：D

解析：水是马匹生命活动不可或缺的营养素，参与几乎所有的生理过程。如果马匹饮水不足，会导致体内水分失衡，引发多种问题。肾脏疾病是由于肾脏无法有效过滤血液中的废物而引起的，饮水不足会导致肾脏负担加重，增加患肾脏疾病的风险。肌肉痉挛是由于肌肉内电解质失衡引起的，饮水不足会导致电解质紊乱，引发肌肉痉挛。消化不良是由于消化系统缺乏水分而引起的，饮水不足会影响消化系统的正常功能，导致消化不良。因此，马匹饮水不足可能导致肾脏疾病、肌肉痉挛和消化不良等问题。

6.下列哪种饲料添加剂可以促进马匹肠道健康（）

A.益生菌

B.抗氧化剂

C.酶制剂

D.矿物质补充剂

答案：A

解析：益生菌是一种活的微生物，可以促进肠道内有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，从而改善肠道健康。抗氧化剂可以清除体内的自由基，减少氧化应激对肠道细胞的损伤。酶制剂可以帮助分解饲料中的营养物质，提高消化吸收效率。矿物质补充剂可以补充马匹缺乏的矿物质，维持体内电解质平衡。在促进肠道健康方面，益生菌的作用最为直接和显著。

7.马匹运动后补充营养的原则是（）

A.尽快补充高能量饲料

B.先补充水分，再补充能量和蛋白质

C.只补充蛋白质，不补充能量

D.补充大量维生素和矿物质

答案：B

解析：马匹运动后，身体会消耗大量的能量和蛋白质，并流失大量的水分。因此，运动后补充营养的原则是先补充水分，再补充能量和蛋白质。尽快补充高能量饲料可能会导致消化不良，因为运动后的马匹消化系统功能尚未完全恢复。只补充蛋白质而不补充能量是不够的，因为能量是维持生命活动的基础。补充大量维生素和矿物质虽然有益，但不是运动后补充营养的首要任务。

8.下列哪种疾病与马匹硒缺乏有关（）

A.白肌病

B.呼吸道感染

C.肾脏炎

D.心肌炎

答案：A

解析：硒是一种重要的微量元素，参与多种酶的构成和功能，对于维持马匹的正常生理功能至关重要。硒缺乏会导致白肌病，这是一种以肌肉变性为特征的疾病，主要发生在幼驹和成年马匹。呼吸道感染、肾脏炎和心肌炎与硒缺乏没有直接的关系。

9.马匹饲料中粗纤维含量过低可能导致（）

A.肠道阻塞

B.肝脏疾病

C.胰腺炎

D.肾脏疾病

答案：A

解析：粗纤维是马匹饲料的重要组成部分，可以促进肠道蠕动，预防肠道阻塞。如果马匹饲料中粗纤维含量过低，会导致肠道蠕动减慢，容易引发肠道阻塞。肝脏疾病、胰腺炎和肾脏疾病与粗纤维含量过低没有直接的关系。

10.马匹怀孕期间，其能量需求（）

A.保持不变

B.降低

C.增加

D.先增加后降低

答案：C

解析：马匹怀孕期间，胎儿的生长发育需要消耗大量的能量，同时母体的生理状态也发生了变化，需要更多的能量来维持自身和胎儿的健康。因此，马匹怀孕期间，其能量需求会增加。这种增加是持续性的，直到分娩前才会逐渐稳定。

11.