人教版高中生物必修一第五章《细胞的能量供应》知识点总结.pdfVIP

第一节降低反应活化能的酶

、细胞代谢与酶

1、细胞代谢的概念：细胞内”每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代.谢.

2、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

3、酶的特性：专一性「，高效性，作用条件较温和（最适温度，最适pH）

4、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。机理：降■低活化能。实

质：降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。

二、影响酶促反应的因素

1、底物浓度。2、酶一浓度。3、PH值：过酸、过碱使酶失活.

4、温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。

三、实验

1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（过程见课本P79）

实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多

控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。

对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。

原则：对照原则，单一变量的原则。

2、影响酶活性的条件（要求用控制变量法，自己设计实验）

建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶r「探究PH对酶活性■的影响。

第二节细胞的能量“通货”——ATP

1、直接给细胞的生命活动提供能量”的「有机物一一ATP（是细「胞内的一种高能磷酸化合物，中文名

称叫做三磷酸腺昔）

2、ATP分子中具有高能磷酸键

ATP-是三磷酸腺昔的缩写，结构式可简写成A—P〜P〜P,A代表腺昔，P代表磷酸集团，〜代表高能磷

酸「键。ATP可以水解（高能磷酸键水解），远离A的〜易断裂（释”放能量）；易形成（储存「能

量）。

3、ATP和ADP可以相互转化（酶的作用）

ADP「+Pi+能量匚°ATP

ATP1=1=ADP+Pi+能量

ATP和ADP的相互转化时时刻不停的发生并且处于动态平衡之中。

4、ATP水解时的能量用于各种生命活动。

r

ADP转化为ATP所需能「量来源：

动物和人：呼吸作用

绿色植物：呼吸作用、光合作用

5、ATP的利用

吸能反应一般与ATP水解相联系；放能反应一.般与ATP的合成有关。

第三节ATP的主要来源一一细胞呼吸

呼吸作用的实质：细胞内有机物的氧化分解，并释放能量。

细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化塘或其他产物，释放能量

并生成ATP的过程。

a.细胞呼吸的方式

实验：探究酵母菌「细胞呼吸的方式

「材料：新鲜的食用酵母菌（生殖快，细胞代谢旺盛，实验效果明显。）

检测酒精的产生：橙色的重铭酸钾溶液，在，酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。

b.有氧呼吸

有氧呼吸的主要场所是线粒体。

线粒体的内膜上和基质中含有许多种与有“氧呼吸有关的酶，少量的DNA。

一般地说，线粒体均匀的分布在细胞质中，肌质体是由大量变性的线粒体组成的。

有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖，反应方程式可以简写成：

总反应式：CHO+606CO+6HO+大量能量（38ATP）

61262222

第一阶段：细胞质基质CHO2丙酮酸+少量[H]+少量能量（2ATP）

6126

第二阶段：线粒体基质2丙酮酸+6H2O76CO2+大量[H]+少量能量（2ATP）

第三阶段：线粒体内膜24[H]+6O2O12H2O+大量能量（34ATP）

概括的说，有氧呼吸「是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物

彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量,生成