3.4 蛋白质工程的原理和应用-【省心备课】2024-2025学年高二生物同步教学精优课件（人教版2019选择性必修3）.pptx

贺老师

对胰岛素的改造

从动物体内提取胰岛素的量十分有限，每100kg猪或牛的胰腺

只能提取4～5g胰岛素，提取效率低且成本高昂。

对胰岛素的改造动物胰岛素人胰岛素（基因工程）

【资料1】1978年，科学家们利用基因工程技术，生产出首个与人胰岛素

序列完全相同的胰岛素产品。1982年，第1种重组人胰岛素产品获得批准。

人胰岛素逐渐取代动物胰岛素被应用于临床。

问题1：结合必修2所学中心法则的有关知识，写出胰岛素的合成过程。

翻译特定氨基酸序折叠具有高级结构行使

胰岛素基因转录mRNA

列的多肽链的蛋白质生物功能

胰岛素的三维结构

胰岛素只有形成特定的空间结构，

才能具有降血糖的功能。结构与功能相适应

对胰岛素的改造动物胰岛素人胰岛素（基因工程）

1、基因工程的实质：（教材P93）

将一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生

的蛋白质，进而表现出新性状。

2、基因工程的不足：

在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。

对胰岛素的改造

【资料2】天然胰岛素见效慢，是因为天然胰岛素制剂往往以二聚体

或六聚体的形式存在，需要经历长时间才能解离为单体，发挥作用。

六聚体二聚体单体

3、天然蛋白质的不足：

天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完

全符合人类生产和生活的需要。

对胰岛素的改造

问题2：胰岛素为什么会发生聚合？

如何有效抑制胰岛素的聚合，使胰岛素以单体的形式存在?

【资料3】科学家通过研究胰岛素的三维结构发现，胰岛素B链第20~29

位的氨基酸是胰岛素分子形成多聚体的关键区域，若将第28位的脯氨

酸替换为天冬氨酸，或者将它与第29位的赖氨酸交换位置，可以有效

抑制胰岛素的聚合，从而获得胰岛素单体。

六聚体

单体

胰岛素的分子结构示意图

脯氨酸天冬氨酸

对胰岛素的改造

问题3：

如何将第28位的脯氨酸替换为天冬氨酸?

你能想到几种方案？

脯氨酸天冬氨酸

方案1：直接改造胰岛素上的氨基酸

方案2：改造胰岛素基因

如果你是科学家，这两种方案你会选择哪种？为什么？

①蛋白质的空间结构十分复杂，直接改造难度大，DNA为双螺旋结构；

选方案2②蛋白质是由基因编码的，改造了基因可以间接改造蛋白质；

③基因可以遗传，蛋白质无法遗传；

对胰岛素的改造

问题4：如何改造胰岛素基因，使其编码蛋白的第28位氨基酸由脯氨酸变为天冬氨酸？

GGGCTG

基因

CCCGAC

CCC

mRNAGAC

脯氨酸

氨基酸脯氨酸天冬氨酸