4.1++转基因产品的安全性-【省心备课】2024-2025学年高二生物同步教学精优课件（人教版2019选择性必修3）.pptx

贺老师

问题探讨

1.什么是转基因？什么是转基因生物？

转基因是指将某些生物的基因转移到另一种生物体中，

并表达出相应蛋白质或新性状的过程。

转基因生物就是利用转基因技术获得的生物。

3.转基因技术所用的遗传学原理是什么？

基因重组

2.你所了解的转基因生物有哪些类别？

转基因动物、转基因植物、转基因微生物三大类

转基因成果

1转基因微生物方面

（1）成果：

Ø问题：啤酒发酵过程中，酵母自身代谢可产生双乙酰。

当其在啤酒中的含量超过一定浓度时，啤酒就会出现

一种馊饭味。从而影响啤酒的风味和口感。

啤酒酵母

①用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期

转基因成果

1转基因微生物方面

（1）成果：

②构建高产、优质的基因工程菌生产氨基酸是目前工业化生产氨基酸的重要途径；

③基因工程菌生产药物几乎涉及各种类型疾病的治疗。

转基因成果

1转基因微生物方面

（1）成果：

Ø英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一种抗癌药相结合，成功杀死了实验鼠

体内的癌细胞。

Ø科学家给实验鼠注射一种名叫6－MPDR的抗癌药，这种药无法单独发挥作用，

但是一种由转基因大肠杆菌分泌的酶能将此药物“激活”，形成一种有效的毒

素，将其周围的癌细胞杀死，而不伤害其它组织器官。

转基因成果

1转基因微生物方面

（2）地位：对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和

取得实际应用成果最多的领域。

（3）优点：

①微生物具有生理结构和遗传物质简单；

②生长繁殖快；

③对环境因素敏感；

④容易进行遗传物质操作。

转基因成果

2转基因动物方面

(1)将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、

营养品质优良的转基因家禽、家畜。

(2)将某些抗病毒的基因转入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。

(3)建立某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究

该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。

培育抗H5N1型

转基因三文鱼

禽流感病毒的

转基因鸡

普通三文鱼

转基因成果

3转基因植物方面

（1）研究成果：

科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。

（2）举例：转基因耐储藏番茄

转基因技术

抑制乙烯形成酶的活性

乙烯生成量降低

延长了番茄的储藏期

3转基因植物方面

（3）转基因植物种植现状：

2017年，全世界种植转基因作物的国家已达24个，种植面积排名前

十位的国家如下，这些国家转基因作物的种植面积都超过了1×106hm2。

3转基因植物方面

（3）转基因植物种植现状：

结论：转基因作物中大豆和玉米的种植面积最大，其次是棉花和油菜。

3转基因植物方面

（3）转基因植物种植现状：

截至2018年，我国转基因农作物的安全证书发放、种植和进口情况，

以及部分的非转基因农作物如下表所示∶

类别作物

获准商业种植棉花番木瓜

已获安全证书棉花水稻玉米番木瓜

批准进口用作加工原材料玉米油菜大豆甜菜棉花

被误认为转基因圣女果小黄瓜彩椒小南瓜紫薯

对转基因产品安全性的争论

对转基因产品安全性的争论

1争论原因

(1)自然原因：

当人们面对原本是自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征的现实时，

出现激烈的争论是正常的。

(2)社会原因：

人们所生活的国家或社会、政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、

历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向