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（三）生长发育周期结球甘蓝第一年完成营养生长，形成叶球，经冬季低温通过春化后，次年在春夏季长日照和适温条件下抽薹开花结籽，完成生殖生长。
（三）生长发育周期1.营养生长时期（1）发芽期种子萌动到第1对真叶显露，8～10d。（2）幼苗期第一对真叶显露到第1个叶环的叶片全部展开（俗称“团棵”），夏秋季需30d左右，冬春季需50d左右。（3）莲座期“团棵”到开始包心，早熟种需20～25d，中晚熟种需30～40d。（4）结球期包心到叶球形成。早熟品种约需20～25d，中、晚熟品种约需30～35d。2.生殖生长时期抽薹期从种株定植到花茎长出，需25~40d。开花期从始花到全株花落时，需30~35d。结荚期从花落到角果黄熟，需30~40d。
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