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送餐员考试题库与答题技巧

一、单选题（每题2分，共20题）

1.送餐员在接到订单后，应首先确认的是（）。

A.客户的联系电话是否正确

B.订单的详细地址是否清晰

C.客户的支付方式是否支持

D.外卖平台的评分要求

2.在配送过程中，遇到交通拥堵时，以下做法最合适的是（）。

A.直接联系客户，告知预计延迟时间

B.加快行驶速度，尽快送达

C.忽略平台规则，绕行其他路线

D.停止配送，等待拥堵缓解

3.送餐时发现餐品有轻微污渍，应如何处理？（）

A.直接送达，向客户说明情况

B.拒绝配送，联系商家更换

C.清洁后送达，确保餐品完好

D.报告平台，获取补偿

4.以下哪种行为不属于送餐员职业道德范畴？（）

A.准时送达餐品

B.尊重客户隐私

C.利用送餐时间进行闲聊

D.保持车辆整洁

5.当客户对餐品质量提出投诉时，送餐员应首先采取的措施是（）。

A.与商家沟通，要求退款

B.耐心解释，安抚客户情绪

C.拒绝承担责任，推卸责任

D.直接联系平台客服

6.送餐员在雨天配送时，应注意什么？（）

A.加快行驶速度，避免淋湿

B.关闭车窗，防止餐品洒落

C.不穿雨衣，以显示敬业

D.放慢车速，确保安全

7.以下哪种行为可能违反平台规定？（）

A.按时完成配送任务

B.接受客户的小费

C.拒绝配送危险区域订单

D.使用个人交通工具送餐

8.送餐员在进入客户家中时，应注意什么？（）

A.直接进入，无需敲门

B.等待客户开门，保持礼貌

C.假装是其他送餐员，避免被发现

D.按门铃后强行进入

9.当餐品送达后，以下哪种做法最符合规范？（）

A.不敲门直接放置门口

B.等待客户开门，确认收货

C.放置后立即离开，无需确认

D.与客户聊天，了解需求

10.送餐员接到紧急订单时，应如何处理？（）

A.推迟其他订单，优先处理

B.拒绝接单，避免压力

C.向平台申请加价补偿

D.忽略订单，继续当前配送

二、多选题（每题3分，共10题）

1.送餐员在配送过程中，可能遇到的风险包括（）。

A.车辆故障

B.客户投诉

C.食物污染

D.盗窃事件

2.送餐员与商家沟通时，应注意哪些事项？（）

A.使用礼貌用语

B.及时反馈订单状态

C.报告餐品问题

D.提出个人要求

3.在冬季配送时，送餐员应注意什么？（）

A.穿着保暖，避免感冒

B.避免送餐到偏远地区

C.注意路面结冰，小心驾驶

D.提前联系客户，确认地址

4.送餐员在处理客户投诉时，应具备哪些素质？（）

A.耐心倾听

B.积极解决

C.推卸责任

D.保持冷静

5.以下哪些行为可能违反食品安全规定？（）

A.餐品保温不当

B.使用过期食材

C.随意篡改订单信息

D.按时送达餐品

6.送餐员在高峰时段配送时，应注意什么？（）

A.提前规划路线

B.加快配送速度

C.排队等候，避免冲突

D.忽略平台规则，抢订单

7.送餐员在雨天或雪天配送时，可能遇到的问题包括（）。

A.车辆打滑

B.餐品湿透

C.客户投诉

D.交通延误

8.送餐员在进入客户家中时，应注意哪些礼仪？（）

A.按门铃，等待客户确认

B.保持微笑，展现专业

C.直接进入，无需敲门

D.穿着整洁，避免异味

9.送餐员在处理紧急订单时，应如何应对？（）

A.优先完成，忽略其他订单

B.联系平台申请加价补偿

C.保持冷静，确保安全

D.拒绝接单，避免压力

10.送餐员在配送过程中，如何提高客户满意度？（）

A.准时送达

B.保持礼貌

C.主动提供帮助

D.推销个人商品

三、判断题（每题1分，共10题）

1.送餐员可以随意更改配送路线，以提高效率。（×）

2.送餐员在配送时，可以接听私人电话。（×）

3.送餐员发现餐品损坏，应立即联系商家更换。（√）

4.送餐员可以穿着随意，只要能完成配送任务即可。（×）

5.送餐员在雨天配送时，可以关闭车窗，避免淋湿。（×）

6.送餐员在客户家中时，可以随意翻动物品。（×）

7.送餐员接到投诉时，应立即推卸责任。（×）

8.送餐员在冬季配送时，可以忽略保暖，以保持速度。（×）

9.送餐员在高峰时段配送时，可以插队等候，避免延误。（×）

10.送餐员在配送时，可以与客户聊天，了解需求。（×）

四、简答题（每题5分，共5题）

1.简述送餐员在配送过程中如何确保食品安全？

-确保餐品保温或保冷；检查餐品包装是否完好；避免餐品受污染；按时送达，减少存放时间。

2.送餐员在遇到客户投诉时，应如何处理？

-耐心倾听客户诉求；表示理解，避免争执；联系商家或平台解决问题；确