2025春学期校园食堂消防安全知识培训PPT.pptxVIP

2025春学期校园食堂消防

·消防安全基础知识

·校园食堂消防设施使用

·火灾报警与初期处置技巧

·校园食堂员工消防安全责任

·食堂区域特定防火措施

·应急预案制定与演练实施

目录

CONTENTS

消防安全基础知识

火灾原因及危害

人为原因

如吸烟不慎、使用明火不当

等，也是引发火灾的重要原

因。人为火灾往往具有突发

性，难以预测。

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自燃与爆炸

易燃易爆物品管理不当、厨房油烟积聚等可能引发自燃或爆炸，对食堂及周边区域构成严重威胁。

电气火灾

电气线路老化、短路、超负荷使用等是引发火灾的常见

原因，火灾蔓延迅速，易造成重大财产损失和人员伤亡

复重建、人员善后安置等也

会带来巨大经济损失。

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可能产生有毒气体，威胁生

命安全。同时，火灾后的修

火灾不仅直接烧毁财物，还

部门规章

公安部等部门颁布了与

《消防法》相配套的部门规章，如《建筑工程消防监督审核管理规定》、《火灾事故调查规定》等。

消防技术标准

全国消防标准化技术委员会负责制修订和审查

各类消防技术标准草案,确保消防工作的科学性和规范性。

我国制定了《中华人民

共和国消防法》等法律法规，明确了消防安全责任制，要求单位全面负责、公民积极参与消

各省、自治区、直辖市

根据《消防法》的原则规定，结合当地实际情况，制定了地方性消防法规。

国家层面地方层面

消防法律法规简介

校园食堂常见火灾隐患

燃料使用不当

食堂常用液化石油气、天然气等燃料

,若操作不当或设备老化，易引发泄漏、燃烧、爆炸。

电气线路老化

食堂内电气设备种类繁多，使用频繁,电气线路易老化、短路，引发火灾

人为疏忽

员工消防安全意识淡薄，如乱扔烟蒂、使用明火不当等，也是引发火灾的重要原因。

油烟积聚

食堂油烟量大，若不及时清洗，易附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，成为火灾隐患。

预防措施与重要性

加强消防安全教育定期检查与维护制定应急预案

定期开展消防安全知识培训，提高员

工消防安全意识，掌握基本的灭火和逃生技能。

制定详细的火灾应急预案，明确火灾

发生时的应对措施和疏散路线，确保员工能够迅速、有序地撤离。

对食堂内的电气设备、燃气管道、油

烟管道等进行定期检查与维护，确保设备处于良好状态。

重要性

消防安全是学校安全工作的重要组成部分，直接关系到师生生命财产安全和校园稳定。因此，加强校园食堂消防安全知识培训，提高员工消防安全意识，对于预防和减少火灾事故的发生具有重要意义。

加强食堂日常管理，严禁吸烟、使用明火等危险行为，确保消

防通道畅通无阻。

预防措施与重要性

强化日常管理

校园食堂消防设施使用

自动喷水灭火系统

能在火灾发生时自动启动,通过喷头喷水灭火，有效控制火势蔓延。

实时监测空气中的烟雾浓

度，一旦发现异常情况立即发出警报，提醒人员疏散。

常见的有干粉灭火器、二

氧化碳灭火器等，用于扑灭初期火灾。干粉灭火器适用面广，可扑救油类、可燃气体、电器设备等初起火灾；二氧化碳灭火器适用于扑救精密仪器、图书档案等火灾。

消防器材种类及功能介绍

灭火器消火栓

包括水枪和水带，用于扑

灭大面积火灾，是校园食堂内重要的灭火设施。

正确使用方法和注意事项

消火栓

使用前需确认水源充足，连

接水枪和水带，打开消火栓阀门进行灭火。操作时要保持冷静，注意个人安全。

烟雾探测器

安装位置需合理，避免遮挡和污染。定期检查探测器的灵敏度，确保能及时发现火灾隐患。

灭火器

使用时需先拔去保险销，握住喷嘴，对准火源根部按下压把进行喷射。注意保持安全距离，防止复燃。

自动喷水灭火系统

无需人工操作，但需定期检

查系统运行状态，确保在火灾发生时能正常启动。

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定期检查与维护保养要求

①灭火器

每月检查外观有无损伤、压力指示是否正常，每年进行一次全面检测并更换药剂。

自动喷水灭火系统

每季度检查管道有无漏水、喷头是否堵塞，每

年进行一次全面检测并清洗。

每季度检查消火栓阀门是否开启灵活、水枪水

带是否完好，每年进行一次全面检测并清洗。

烟雾探测器

每月检查外观有无污染、指示灯是否正常，每

年进行一次全面检测并更换电池。

消火栓

疏散指